Ann. 1667. 



Académique. 77 



beaucoup plus lent que n'avoit été le précédent. Cependant nous n'avons eu ==rr=^5 

 aucun égard à ce mouvement plus lent , parce que nous fçavions qu'il ne Expériences df. 

 provenoit point d'autre choie que delà continuation de la raréfaction de l'Académie del- 

 la glace commencée , qui fe confolide fucceflîvement après cette première cimento. 

 impétuofité. Nous difons de la glace commencée , parce que d'abord fcomme A r 

 nous l'avons obfervé en brifant les globes ) l'eau congelée eft fort tendre , 

 & femblable à une efpece d'orgeat , lorfqu'il eft un peu épais. Enforte que 

 cette méthode des congélations ne fait point voir la plus grande raréfac- 

 tion des fluides congelés; car , de peur que le globe ne fe brife , on ne peut 

 point le laifler à lui-même julqu'à ce qu'il foit entièrement congelé & 

 que la glace entièrement formée ait acquis toute fa dureté. Nous dirons de 

 plus , que pour apporter toute l'exactitude poflible , nous avons voulu dans 

 chaque congélation, nous fervir d'un thermomètre & d'une horloge à pendu- 

 le , afin que par le moyen du thermomètre nous puilîons voir à quel de- 

 gré de froid , & par le moyen de l'horloge , en quel tems les changemens 

 dont nous avons parlé , fe feroient dans les liqueurs. Nous avons donc mis 

 un thermomètre de 400 degrés au côté du feau ; mais comme nous trou- 

 vions une très-grande difficulté à obferver les degrés de froid indiqués par 

 le thermomètre , &c les tems que marquoient les vibrations du pendule 

 toute notre induftrie a prefque toujours été inutile , puifqu'il ne pouvoit pas 

 fe faire que nous appliqua fiions toujours, tant au globe qu'au thermomètre , 

 les mêmes circonstances , tant de la glace que du froid , à caufe delà figu- 

 re irréguliere des parties de la glace , & de la différente dofe du fel , qui 

 ne peut pas fe diftribuer toujours également par toute la mafle. La raifon 

 en eft que lorfqu'il s'agit de la congélation artificielle de quelque liqueur , 

 nous ne pouvons nous fervir que de neige ou de glace , qui quoiqu'elle ait 

 été pilée , broyée & réduite en poudre , dès qu'on la mêle avec le fel , fe 

 ramafleauflitôt toute en une mafle , & fe durcit comme une pierre. C'eft 

 pourquoi on ne peut la diftribuer autour des vaifleaux , de telle forte qu'on 

 foit afluré qu'ils en font environnés également de toutes parts. Néanmoins, 

 de peur de rien omettre , nous avons marqué dans les tables, l'une & l'autre 

 de ces circonftances ; fçavoir les degrés du thermomètre & les vibrations 

 du pendule , laiflant au jugement du Lefteur équitable , l'ufage de ces re- 

 marques avec les précautions néceflaires. 



PREMIERE CONGÉLATION 



de l'eau de fontaine. 



Degrés 

 du 

 VailTcau. 



État naturel 142 



Saut de l'Immerfion 143 - 

 Defcente 1 20 



Différen- 

 ces. 



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