Académique; 



PREMIERE CONGÉLATION 



d'eau de fleurs d'Oranges dijlilléc dans un vaij/eau de plomb. 



Si 



État naturel 



Saut de l'Immerfion 



Defcente 



Repos 



Afcenfion 



Degrés 

 du 



Vaiffcau. 



«37 



139 

 m 



m 



127 



Différen- 

 ces. 



14 



*97 

 64 



Expériences de 

 l'Académie del- 

 cimento. 



Ann. 1667. 



Saut de la Congélation 250 



On peut voir par les tables des fécondes congélations de toutes les li- 

 queurs , que nous avons rapportées , en combien plus de tems les fécondes 

 congélations ont été faites, que les premières. Lorfque nous eûmes fait cet- 

 te obfervation, nous voulûmes voir , fi cela venoit d'une caufe intrinfé- 

 ques des liqueurs, ou d'une extrinféque de la glace, après que l'augmen- 

 tation du froid qu'elle a reçue du fel étoit paflée ; c'eft pourquoi on vuida 

 le leau , & on y mit de la nouvelle glace avec du fel. 



SECONDE CONGÉLATION 



de la même eau. 



État naturel 



Saut de l'Immerfion 



Defcente 



Repos 



Afcenfion 



Degrés 



lu 

 Vaiffcau. 



i37i 



140 



mi 



iiij 

 I2 7 



Différen- 

 ts. 



lîf 



121 



Différen- 

 ces. 



29 



337 

 18 



o 



Saut de la Congélation 248 



<La différence donc du tems entre la première & la féconde congélation , 

 ne doit point être attribuée aux liqueurs , mais à la glace , qui étant li- 

 quéfiée pour la plus grande partie ( & par conféquent la force du froid 

 qui lui vient du fel , étant peut-être atïbiblie ) a befoin d'un plus Iong- 

 tems pour achever fon opération. Mais, quoiqu'il en foit, il eft au moin* 

 Tome I. III. Partie. [_ 



