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C O L L £ C T 



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CIMENTO. 



Ann. 1667 



— " certain , que toute la différence de la première à la féconde congélation de 



Expériences de l'eau de fleurs d'orange ,confîfteen une minute & 46 fécondes , quoiqu'en 

 l'Académie del- ne changeant point la glace , cette différence monte quelquefois à 7' 29" 

 & même à 13' 20 , comme on peut le voir de la première à la féconde 

 congélation de l'eau rofe,ck delà première à la troifième dans l'eau de fon- 

 taine. Mais enfuite que la petite différence de 1' 46 "obfervée dans la féconde 

 congélation de l'eau de fleurs d'orange, foit purement fortuite , 6k non déri- 

 vée de quelque réliftanceà une nouvelle congélation , que la même eau au- 

 roit acquifedans la première congélation, c'eft ce qu'on connoit très-évidem- 

 ment par la féconde congélation de l'eau de fraifes qui , lorfqu'on eut re- 

 nouvelle la glace dans le feau , a été faite 3' 15" plutôt que la première. 



PREMIERERE CONGÉLATION 



d'eau de fraifes dijlillée au Bain-Marie. 



Degrés 



du 

 Vaiffeau. 



Saut delà Congélation 21 J 

 SECOND 



Différen- 

 ces. 



3° 

 40 J 



538 



E CONGELAT 



de la même eau. 



Degrés 



du 



Vailfeau. 



Différen- 

 ce*. 



18 



402 



7 

 44<S 



Saut de la Congélation 215 



Il faut remarquer que le faut de la congélation eft plus ou moins haut , 

 comme auflj plus ou moins prompt ou tardif dans les différens fluides ; 



