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& cette croûte ayant été rompue par le premier qui defcendit , avoit exlia- ~ 



lé cette vapeur maligne, qui ne produifit plus d'effet fenfible lorfque tout Extrait 

 le plancher fut enlevé. '««■ D " s ç* 





V. JOURNAL DES SÇAVANS, 

 du Lundi 7. Mars 1667. 



Extraie (Tune Lettre de M. Petit, Intendant des Fortifications , &c. à M. l'Abbé 

 Gallois ,fur ta façon dont on exploite tes fatines foffîtes guife trouvent entre 

 Honfleur & Caén. 



J'Ai vu faire autrefois , entre Honfleur & Caën, une forte de fel blanc 

 & délié comme le fable d'Etampes. Quand le tems étoit fec, les Payfans 

 mettoient en piles auprès de leurs maifons un fable délié & noirâtre , pris 

 fur le bord de la Mer , & pour conferver ces monceaux , ils les couvroient 

 de paille. Ils avoient auprès de grandes cuves comme celles où l'on fait 

 le vin , & ils les rempliffoient de paille & de fable par couches alternati- 

 ves : enfuite ils jettoient de l'eau douce par-deffus , & cette eau , en paf- 

 fant à travers le fable , fe chargeoit de fel & couloit par le trou d'en- 

 bas , dans un tuyau qui paffoit à travers les murailles de leurs maifons , 

 jufque dans des cuvettes qui étoient proches du feu. Pour connoitre fi 

 l'eau étoit affez falée , ils y jettoient de perites boules de cire garnies de 

 quelques morceaux de plomb afin de leur donner la pefanteur conve- 

 nable : lorfque la cire s'enfonçoit trop , ils jugeoient que l'eau étoit rrop 

 douce &: la faifoient repaffer dans la grande cuve : quand l'eau étoit affez 

 falée , ils la mettoient fur le feu pour la faire évaporer dans des vaiffeaux 

 de plomb de deux pieds en quarré , de trois à quatre pouces de hauteur : on 

 peut cependant fe fervir de vaiffeaux d'une autre matière ; mais alors il faut 

 un peu plus de tems. 



En d'autres endroits au lieu de boules de cire , ou fe fert d'un œuf frais ; 

 mais cette épreuve eft moins sûre : car la pefanteur des œufs varie , & va 

 toujours en diminuant à mefure qu'ils veilliffent. J'en ai pefé un fortant de la 

 poule:fon poids étoit d'une once iîxgros vingt deux grains,ou de 1030 grains : 

 deux jours après il avoit diminué de trois grains , le cinquième jour il avoit 

 perdu fept grains, & cela dans un tems & dans un lieu tempéré : car en Eté 

 cette diminution de poids eft plus prompte &: plus confidérable. 



Au refte c'eft pour épargner le bois & le tems qu'on choifu l'eau la plus 

 falée pour faire le fel : car il n'y a gnéres d'eau douce dont on nepuiffe tirer 

 un peu de fel : j'en ai fait l'expérience principalement à Bourbon l'Archam- 

 baud en 165 5: je fis évaporer quarante pintes de cette eau chaude qu'on y boit, 

 & qui n'a aucun goût de fel : cependant j'y trouvai trois onces & demie , 

 d'un fel auflî blanc & auffi fort que le fel ordinaire , mais il avoit un petit 

 goût comme de Saumure de chair éventée ; auffi les eaux de Bourbon fe 

 corrompent-elles lorlqu'elles font gardées. 



J'ai encore éprouvé que l'eau de Bourbon eft plus pefante que les eaux 

 communes & claires de rivière ou de fource; car l'ayant pefee toute chau- 

 Tomel, III. Partie, Kk 



VANS. 



Ann. 1667. 



