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P£CHE ( SECOND'! P4RTIE, PRiMiEME SECTION ). Defc. dc la moruc 

 franchc p.ir Ics parties cxttricurcs. Seconde par:, premiere jeclion. 



— Defc. dc la moruc franclie par fcs parties inttrieures. Seconde part, 

 premiere fecHon 



— Idee gtiiicralc dc ce cju'on va dire fir la moruc franchc ou cabillaud , 

 & fur fes. preparations. Seconde partie , premiere feclion 



— Des pcclies (jui fe pratiquent alTc?. pres des cotes dc France , |dc Hol- 

 lande , d'Anglcterre , d'Ecofle & d'Irlandc , pour que les morucs puillcnt 

 itre mangees fraichcs. Seconde part. prem. fcB ' . . 



— Dei pechcs qui fe font en Amcrique fcptentrionalc , en plcinc mcr ; 

 & de la preparation dc la moruc vcrte qu'on fale , Sc qu'oa nc feche 

 pas. Seconde part c , premiere feciion 



— De r^tablilTement des batimens pour la pcclie. Sec. part. prem. feci. 



— Des differens ufa2;es & police des pccheurs fur le banc ; & de la ma- 

 nicre dc pccher la moruc qu'on prepare en verd. Seconde partie , pre- 

 miere feBion 



— De la preparation dc la moruc verte. Seconde partie , premiere feci. 



— Du dechargement dc la moruc. Seconde partie, premiere feci. . . 



— De la pcche de la morue , & dc fa preparation a la fa^on de Hol- 

 lande. Seconde partie , premiere feBion 



— Detail de la morue aux marches. Seconde partie , premiere feci. . 



— De la pcche qu'on nommc a la faulx. Seconde partie , prem. feH. . 



— Lifte des differens poilfons qui fe trouvent Ic plus communement fur le 

 grand banc. Seconde partie , premiere feciion 



— De la peche , & de la preparation de la moruc qu'on feche aprcs 

 I'avoir falee. Seconde partie , premiere feciion 



— De la pcche de la morue au nord ; & des differentes preparations qu'on 

 lui donne. Seconde partie , premiere feci 



— Maniere de pecher la moruc dans les differentes parties de I'Europe 

 fcptentrionalc par les naturcls dii pays. Seconde partie , premiere fell. 



— Du lien dc Bretagne ; de fcs carafteres ; du colin & dc I'offiiier , de 

 leurs pcches & de lears preparations. Seconde partie , premiere fed. 



— Du mcrlan , de fes caraiScres diftinflifs ; de la manicrc dc le pecher 

 & dc I'apprctcr. Seconde partie , premiere feciion 



— De I'anon ou (fgrcfin , de la gobcrge , dc Icur peche , & de Icur pre- 

 paration. Seconde partie , premiere feci 



— Defc. du tacaud ou gode , dc fcs caradcrcs dilUndifs , de fa peche 

 & du fergat d'olonnc. Seconde partie, premiere feci 



— Du capelan de la Mcditerranee, de fa defcription & dc fa peche. Se- 

 conde partie , premiere felHon 



— Du grand mcrlus dc Bretagne ; fa defcription , fa pcche , fa prepara- 

 tion , fa falaifon. Seconde partie , premiere fcB. 



— Du linguc , grande morue barbuc , ou moruc longuc j fa defcription 

 & fa pcche. Seconde partie , premiere feci 



— Defc. du mcrlu barbu , ou petit linguc. Seconde partie , prem. fed. . 



— Du capelan dc rAraeriquc fcptentrionalc. Seconde partie , prem. feci. 



Tome in. 



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