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d'après lui , que dans l'état de fanté , il n'y a jamais hors article 

 des premières voies de l'acide pur & développti , & cela A^i.f.^40. 

 paroît être vrai, en général , pour l'homme, & pour les 

 animaux qui ont avec lui le plus d'analogie ; mais les infec- 

 tes forment , comme on vient de le voir , & comme le re- 

 marque M. Bonnet (a) , une exception conlidérable à cette ,^^ ^^^ 

 régie , dont on a prefque fait une loi dans l'œconomie ciié. 

 animale. 



ARTICLE XXVII. l^TTTTrî 



XX vu. 

 Sur l art de couver les œufs ouverts. ann. 1749. 



Nous fommes redevables de cet art ingénieux , qui peut de- Voyez les 

 venir utile , à M. Beguelin , Auteur de plufieurs excellens Mé- ^^^^' P^'^" 

 moires de Métaphylîque , qui fe font diftinguer très-avanta- 

 geufement dans la claiTe de Philofophic fpéculative. On fait 

 combien des obfeivations fuivies fur les œufs peuvent ré- 

 pandre de jour fur les progrès fucceOifs du développement 

 du poulet , & par analogie , fur celui des fétus des vivipares. 

 Auffi le grand Hippocrate ^ qui paroît avoir eu des vues aulll 

 élevées pour la perfeftion de la théorie de la Médecine , que 

 pour la pratique de cet art , a-t-il fait des obfervations de ce 

 genre , & les a-t-il confeillées aux autres dans fon traité de na- 

 turâ pueri , mais très-inutilement. Ce n'efl: guère que depuis en- ~ 

 viron i 50 ans que Fabrice d'Aquapendente, Harvée à jamais cé- 

 lèbre par la découverte de la circulation du fang , & fur-tout 

 l'immortel Malpighi , ont commencé à les reprendre. Ils ont été 

 fuivis de plufieurs autres, à la tête defquels il efi: jufte de placer 

 l'illuftre Baron de Haller , qui, en étendant & perfeftionnant 

 les découvertes de ceux qui l'ont précédé dans cette carrière , a 

 cru pouvoir en conclurre avec une certitude équivalente à la (*) Voye» 

 démon ftration, la préexiftence du germe à la fécondation (^)- rlrt'j^vV 



Mais aucun des Obfervateurs que nous venons de nommer de ce dii- ' 

 ne s'étoit avifé d'obferver la gradation des accroifTemens du """ ' P^S- 

 poulet dans des œufs ouverts. Cette méthode a cependant deux '{^*^|' °°'' 



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