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même refpèce de paradoxe qu'il dit fe trouver .dans l'ob- 

 jeftion de l'habile Phyiicien auquel il répond ; car , lî le dé- 

 veloppement de l'air que l'eau contient toujours , quel- 

 que foin qu'on ait de l'en purger , eft l'effet de l'éva- 

 poration , il n'en efi: donc pas la caufe , & cette caufe , il faut 

 nécefïairement la chercher , ce femble , non dans cet air diifé- 

 miné & peut-être même abfolument diflbus dans l'eau , mais 

 dans l'air ambiant & en mafle , dont on peut fuppofer , avec 

 aflez de vraifemblance , qu'il refte toujours une certaine 

 quantité fous la cloche, quelque attention qu'on apporte à 

 le bien pomper ; l'évaporation une fois commencée , l'air qui 

 fe dégage de l'eau fe joint à la mafle de fair environnant , 

 & joint fon aftion à la lîenne. Pourroit-on expliquer par- 

 là les expériences dont M. JVallerius a fait part à l'Acadé- ' 

 mie Royale de Suéde (■^) ? Ces expériences , dit M. de 

 Mairan (*''^) , ont été faites avec tout le foin poffible dans 

 le vuide le plus parfait de la machine pneumatique , après 

 la ceflation des bulles & l'évacuation réitérée de l'air con- 

 tenu dans ce liquide : il en réfulte , continue M. de Mairan , 

 que l'eau , le vin & les autres liqueurs s'évaporent dans le 

 vuide indépendamment de toute caufe extérieure , comme 

 le choc & le contaft de l'air ^t)- 



(*) De afcenfu taporum in yacuo , demonjlratio. Aucl. nie. Wallerio. Acla litt. & 

 fcient, Suecls , ann. 1738. 



(**) D'Jjertation fur la g'.ace , édition de 1749. pDge 16. 

 VI (t) Les expériences de M. Kichmnnn (a) de l'Académie Impériale de Pé- 

 ri v'eLx lersbourg , &c celles de M. Culien , Académicien d'Edimbourg ( b) , viennent à l'appui 

 j5^^°"j"i"a. de celles de M. IVallerius, car elles établillént de la manière la moins douieufe que 

 cad. imp. is les fluides en évaporation font defccndre confidérablement le ihermomctre ; or , 

 Petersb. ann. cet effet 3 licu dans le vuide de la machine pneumatique, comme dans l'air, 8c 

 1747. & 174S. même d'une manière beaucoup plus fenfible. On peut confulter fur cela les cir- 

 pag. 3.^4- rieufes ?< favantes recherches d'un Anonyme ( que nous croyons être M. Roux, 

 (J)U'.Vol. Auteur du Journal de Médecine ) fur les diftérens moyens qui ont été mis en 

 des eiTais & ufage pour refroidir les liqueurs , brochure in-\i. qui parut en 1758, fans nom 

 obi>rv. phyf. ^^ viHe , ni d'Imprimeur, &c oi!i l'on trouve la traduftion des deux Mémoires de 

 & littér. d'E- j^^s Richmann & CuUen. Voyez aufli dans YEncycloféiie l'excellent article réfroi. 

 ourg. jiijjement, ( phyfiq. & chim. ) fourni par le même Auteur. 



Selon l'expérience de M. Kraft, des cxhalaifons montent dans un efpace vuide 

 d'air Se plus fortement que dans l'air. Milang. d'HiJl. Na:. tom. IV. pag. 77. 78- 



Nous 



