1^8 MÉMOIRES DE UACADÉMIE ROYALE 



^^ ' - jufqu'avi 2 2 , le poulet continua de vivre & de croître , comme il l'auroit 

 ioM. V . £gj^ ^jgj^j jji^g coque entière. Le 23 il vivoit encore , mais une pellicule 



■" ^ ^ eu forme de nuage tranfparent qui le couvroit , me fît craindre que ce ne 

 ^749* fQj. le commencement d'une moififfure. Le 21 il avoit confidérablement 

 cru , & les plumes commençoient à percer. Le 2 $ , la pellicule qui avoit 

 commencé à fe manifefter le 2 3 étoit bien formée , mais affez tranfparente 

 pour qu'on pût voir les mouvemens du poulet , qui étoit prefque tout 

 couvert de plumes. Le 26 & le 27 il groffit beaucoup. Le 28 il fe portoit 

 encore très-bien , mais il s'étoit formé une tâche de moififfure au 

 chorion. Le 29 l'animal vivoit encore, mais la moififïùre avoit gagné tant 

 de terrein , qu'elle fit périr l'embrion le même jour ; il en avoit vécu 1 6 , 

 Si il étoit de la taille des plus avancés de cet âge-là ; je le conferve encore 

 dans l'efprit de vin. 



N°. 7. Le 19 j'ouvris un œuf, qui couvoit depuis trois jours précifément. 

 J'amenai l'embrion fous l'ouverture , les veines étoient déjà bien marquées, 

 & le battement du cœur très-fenfible. Je le plaçai ouvert comme il étoit , 

 fous la cloche de verre , avec un petit thermomètre de mercure ; le degré 

 de chaleur fut conftamment de 94 dégrés. L'embrion vécut & groffit 

 dans cet état depuis le ig jufqu'au 23 , & il parut fe porter auffi bien 

 que s'il avoit été renferme dans fa coquille. Je levois chaque jour une 

 fois la cloche pour effuyer les vapeurs qui s'attachoient à fes parois , & 

 donner paffageauxexhalaifons qui auroient pu nuire à l'embrion. Cependant 

 au bout de trois jours & 1 8 heures de féjour fous la cloche , le mou- 

 vement de l'animal ceflà, & les veines du chorion fe vuiderent. Je n'apperçus 

 néanmoins aucun veflige de moifilTure. 



Il réfulte de ces expériences , qu'il fera très-aifé de fuivre , d'auffi près 

 qu'on le voudra , la formation ou le développement du poulet , & cela 

 pendant un tems beaucoup plus que fuffifant : de cette manière on aura 

 le double avantage de voir ces progrès de plus près que perfonne n'a 

 pu les voir jufqu'à préfent , & de les voir fur le même animal , ce qui 

 eft très-elîèntiel ; puifqu'il arrive fouvent que de deux œufs couvés 

 enfemble & dans le même tems , & ouverts à 6 , 1 2 , & même 24 heures 

 d'intervalle l'un de l'autre , le poulet du dernier n'efl pas plus avancé , 

 & l'eft même quelquefois moins que celui qu'on a tiré le premier. D'ail- 

 leurs , quoique le poulet continue à fe former à-peuprès de même , après 

 qu'on a ouvert la coque , qu'il l'eût fait fans cette opération , je crois 

 avoir obfervé que l'ouverture retarde quelque peu fon progrès , ce qui en 

 facilite encore l'obfervation. Le feul inconvénient qu'il y ait à cette 

 méthode , c'eft la moififfure à laquelle on expofe l'animal en le vifitant 

 trop fouvent ; mais peut-être y a-t-il quelque moyen de l'empêcher ; 

 peut-être auffi n'eftrelle pas autant à craindre en certains mois qu'en d'autres. 



Après 



