170 MÉMOIRES DE ^ACADÉMIE ROYALE 



tement horifontal dans l'œuf qui fe foutenoit depuis quatre jours fur la 



1 OM. l . pointe. Comme je n'ai point réitéré une expérience fi facile à vérifier „ 



yî N ?* E E jg n'affurerai pas que le fuccès en foit infaillible. S'il l'étoit , cela 



''■7 49' abrégeroit confidérablement la difficulté de couver les œufs ouverts , & il 



ne feroit plus néceflaire de priver les embrions d'une partie du fuc deftiné à 



leur formation. 



Je l'ai dit 5 je laifle à des Phyficiens plus habiles , & aux curieux qui 

 ont la liberté de difpofer de leur loilîr, à faire ufage de cette découverte, 

 èi à donner au public une hirtoire bien fuivie du développement des 

 embrions ^ il me fuffit d'en avoir montré la poffibilité , & d'avoir indiqué 

 la route qui peut y conduire ; je me ferois fcrupule d'y donner un tems 

 que je dois à des occupations bien plus importantes. Je me borne par la 

 même raifon , à propofer à ceux qui auront le loifir de s'appliquer à ces 

 obfervations , deux idées dont je ne fuis pas en état de vérifier par moi- 

 même la réalité. 



La première , c'eft que Valbumcn étant delliné , comme je n'en doute 

 point , à la formation du corps de l'embrion , on pourroit effayer d'ôter 

 au germe tout le blanc de fon œuf, dès les premiers jours de la couvée, 

 ou même avant de le mettre à couver , & y fubftituer le blanc de l'œuf 

 de quelque autre oifeau domeftique ou fauvage , en commençant néan- 

 moins les expériences par les oifeaux du même genre. Si l'embrion continue 

 à vivre & à croître , malgré cette fubflitution , comme la chofe me paroît 

 affez vraifemblable , on pourra voir quel effet le changement de matière 

 peut produire fur le corps de l'anima! ; & des obfervations variées & 

 réitérées fur ce fujet , fi elles ne vont pas à nous donner de nouvelles, 

 elpèces d'animaux , répandront du moins beaucoup de jour fur la queflion 

 qui partage encore aujourd'hui les Phyficiens , favoir , R le germe eft 

 déjà organifé avant l'incubation , ou non ? En fuppofant le fuccès de 

 cette expérience , il feroit facile de la diverfifier à l'inhni , tant par rapport 

 au tems où fe feroit l'échange des liqueurs , que par rapport aux liqueurs 

 & aux germes mêmes ; & pour affurer davantage ce fuccès , on pourroit 

 lailïcr l'œuf recouvert jufqu'au moment où le pouffin doit éclore ; on 

 pourroit même coler le couvercle à la coque, pour empêcher les fémences 

 de moififfure de pénétrer dans l'œuf. 



La féconde idée que j'ofe propofer , concerne l'ufage qu'on pourroit 

 faire en médecine du four , ou vafe cylindrique , dans lequel j'ai fait éclore 

 les poulets. Comme la chaleur propre à couver les œufs elt à-peu-près 

 celle de notre eftomac , on pourroit faire très-aifément une infinité d'ob- 

 fervations fur l'altération & les effets que produit la chaleur feule fur 

 les alimens folides & fluides dont nous nous nourriflbns , de même que fur 

 le tems qu'elle y emploie , fur le réfultat du mélange <!€ divers fucs 



