114 •MÉMOIRES DE VACADEMIE ROFALE 



• Sl placée au 50 degré, fuivant la graduation du même thermomètre j 



ToM. IL c'eft-à-dire , à 20 dégrés de chaleur , s'eft évaporée dans le terme d'environ 



Année ^^^ minutes. La chaleur étant encore augmentée de 10 dégrés , la 



ï 74*5'. cQutte a difparu dans l'efpace de 90 à 100 minutes. Enfin, lorfque je 



poulTai la chaleur jufqu'au 50 degré , ou au 80 du thermomètre , 



l'exhalaifon fe fit en zo minutes. Ainfi les dégrés de chaleur requis pour 



diifiper l'eau , font à-peu-près en raifon inverfe du tems ; il faut remarquer 



feulement que cette fupputation a varié , comme la chofe étoit inévitable ,■ 



félon que le tems étoit fec ou humide. J'ai obfervé encore que la chaleur 



pouflée au-delà de 100 dégrés, ne caufe plus cette évaporation des 



parties fubtiles de l'eau 5 au contraire , j'ai vu alors toute la fubftance 



de l'eau s'élever , ce qui efl; fur-tout arrivé lorfque la chaleur approchoit 



du 212 degré , qui ell celui de l'eau bouillante. 



Pour m'aliùrer davantage de la véritable caufe de cette évaporation , 

 j'ai fait évaporer de femblables gouttes d'eau dans le vuide , c'efl-à-dire , 

 fous la cloche d'une pompe pneumatique , & à quelques minutes près , 

 je les ai vu difparoître dans le même efpace de tems qu'en plein air. 

 J'ai encore fait préparer un inftrument , au moyen duquel je pouvois 

 introduire fous la cloche vuidée de tout air , les eshalaifons d'une eau 

 que i'avois fait chauffer à tel degré qu'il m'avoit plu. Je remarquai alors , 

 que quand la chaleur que je lui avois communiqué , n'alloit pas beaucoup 

 au-delà de 100 dégrés, l'eau non-feulement fe diffipoit fans qu'il s'attachât 

 aucune vapeur aqueufe aux parois intérieures de la cloche , mais j'ob- 

 fervois encore que ces exhalaifons remplaçoient fous la cloche l'air 

 élaftique que j'en avois auparavant tiré ,du mieux qu'il m'avoit été poflîble, 

 & je juftifiai cette obfervation par le baromètre , qui étoit attaché à la 

 pompe pneumatique. 



Cette expérience me conduifit naturellement à une nouvelle conjeâure , 

 favoir , que la matière inflammable étant mife en mouvement , les parties 

 ignées , qui caufent la chaleur , s'introduifant dans la fubftance de l'eau , 

 étoient capables d'en divifer & d'en féparer les dernières & plus petites 

 molécules au point , que s'il eft vrai , par exemple , que leur diamètre 

 devienne feulement dix fois plus grand qu'auparavant , & qu'on fuppofe 

 que la partie ignée , attachée à cette molécule , en faflè une petite 

 ampoule , ou veffie , comme M. Mufchenbroech le foupçonne , & comme 

 M. Kraiicnlhin a enti'epris de le prouver par plufîeurs expériences , le 

 volume de cette molécule d'eau fera alors comme le cube de fon diamètre , 

 c'eft-à-dire , mille fois plus grand , & par conféquent d'une moindre 

 pèfanteur fpécifique que l'air , qui efl: à l'eau comme 900 à i , plus 

 ou moins. 



11 paroît donc que le feu peut ôter à l'eau cette réfiftance invincible , 



