144 MÉMOIRES DE L'ACADEMIE ROVALE 



^ ^ nous venons de parler , & pour lui donner le mouvement néceflàire afîrt 



A '"*^' ;? * 4"*sll£ puiflè pénétrer dans les tuyaux & les conduits les plus déliés des 



„ plantes & des arbres , où on la trouve fous le nom de fève. Quand 



' '* * la chaleur du foleil , par l'éloignement de cet aftre , n'a plus la force 



de procurer ce mouvement dans Teau , cette aâion dans les plantes 



s'arrête , & la végétation efl: fufpendue. C'efl: ce que nous voyons pendant 



l'hiver , la chaleur folaire étant alors de deux tiers moins forte que dans 



le cœur de l'été. 



Cette chaleur ainfi diminuée , n'efl; plus capable d'entretenir le mouve- 

 ment , ou de conferver la fluidité dans l'eau ; fes parties fe joignent 

 alors enfemble , faute de molécules ignées que le foleil n'élance plus ea 

 quantité fufHfante pour les tenir féparées : elle fe coagule donc fous 

 forme de glace. Ainiî la fluidité de l'eau efl: uniquement l'effet d'un certaia 

 degré de chaleur , qui entretient un mouvement perpétuel entre fes 

 parties conil:itutives ; par conféquent elle reffèmble entièrement à tout 

 autre corps fondu , agité par Tadion du feu ^ fes parties fe trouvant ainfî 

 dans une agitation continuelle , s'infînuent facilement dans les pores de 

 la plupart des corps qu'elles touchent. 



Mais cette a£fion de l'eau efl encore favorifée par la ftrufture des 

 plantes , dont les racines font autant de tuyaux capillaires , par lefquels 

 cet élément Hquide , ou cette fève , s'élève promptement dans les 

 vaiflTeaux qui compofent le tronc ; & comme ceux-ci font d'une extrême 

 petiteffe , la chaleur qui les environne pendant l'été , y fait paflfer l'eau , 

 probablement fous la forme de vapeurs , & cette réfolution d'eau en 

 vapeurs , qui ne peuvent fe condenfer derechef en eau , aufli long-tema 

 qu'elles font renfermées dans ces tuyaux infiniment déliés , efl apparem- 

 ment la caufe de cette grande quantité d'air que M. Haies a trouvé dans 

 fes expériences fur les végétaux. Quoique la plupart roulent fur la 

 produûion de l'air par la fermentation , ou par le combat des acides & 

 des alcalis, dans leurs difterens mélanges , quelques-unes des expériences 

 que cet Auteur rapporte dans fa Statique des végétaux , nous prouvent que 

 l'attraftion & la tranfpiration de la fève dans un tournefol , comparée 

 à la nourriture & à la tranfpiration d'un homme, efl comme 17 à i. 

 Ainfi , à proportions égales , & en tems égaux , cette plante , dans 

 le cœur de l'été, tire & tranfpire 17 fois plus que l'homme. 



Cette grande différence dans la tranfpiration entre l'animal & le végétal , 

 ne doit pas nous étonner , pour peu que nous voulions réfléchir fur 

 l'organifation de l'un & de l'autre. Dans le corps de l'homme , & dans 

 celui de tout autre animal , la maflé du fang , ou les humeurs qui circulent . 

 font diftribuées par les artères , c'eft-àdire , par des tuyaux coniques , où 

 le liquide éprouve une infinité de réfiftances de la part des angles & des 



courbures 



