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A P P E N D 1 X. 



ï. ^ = Ueffervefcence eft ordinairement accompagnée d'une efpèce de (îfflement ou de 



•A R 7," ■= ■- ^ pétillement , &c de chaleur ; je dis ordinairement , parce que les eftervefcences légè- 

 res ne font pas accompagnées d'im bruit fenfible , & qu'on a oblervé des eftervef- 

 cences fans produftion de chaleur , Se même avec produttion réelle de froid. Le 

 pétillement s'explique bien aifément par l'éruption violente d'un fluide élaftique , 

 tel que l'air rallèmblé en bulles. 



On ne fçait ablblument rien fur la produftion de la chaleur , ni fur celle du froid. 

 Cette chaleur eft quelquefois telle qu'elle produit l'inflammation dans les matières 

 convenables. Celle qui s'excite parl'aflion de l'acide nitreux concentré , & de plu- 

 (îeurs matières huileulès , eft de ce dernier génie (a). On a prétendu que la chaux 

 s'étoit échauffée dans certaines circonllanccs jufqu'à allumer du bois ((>;. L'acide 

 du vinaigre verfé fur les alcalis terreux , non calcinés , produit des eftervefcences 

 froides. 



La fameufe effervefcence froide qui produit des vapeurs chaudes ( phénomène ef- 

 feOivement fort fingulier ) , eft celle qui eft excitée par le mélange de l'acide vitrio- 

 lique & du fel ammoniac (*). 



Les expériences de M. Mufchenbroeck que nous avons déjà annoncées , confif- 

 tent à avoir excité des eftervefcences par un grand nombre de mélanges , à avoir 

 cbfeivé la quantité de matière élaftique qu'elles produifoient dans le vuide (*•) , Se 

 à avoir comparé la violence du mouvement & le degré de chaleur excités par le 

 même mélange dans l'air, & dans le vuide. Il a réfulté de ces expériences que la 

 plupart des eftervefcences produifoient de la m.itière élaftique & de la chaleur; que 

 le mouvement & la chaleur produits par ce mélange étoient diflérens dans l'air &t 

 dans le vuide , & qu'il n'y avoit aucune proportion entre ces trois phénomènes , 

 le mouvement , la produftion de la matière élaftique , & la chaleur (O Voyei 

 Addiment. ad tentamina experiment. captorum in Acad. del Cimenta. 



(a) Vûyci dans VEncydopêd. l'art. Inflammation des huiles, 

 (i) Voy^i rEncyclopcdie art. Chaux. 



{*) Notum eft ex hac mifcela acidum mar'inum extricari eo magis coftcentratum , quo oleum vî- 

 trioli eft vehementius ; (f ) itaque ex hujufmodi acido marino in vapores abeunte , & ex atmof- 

 pher£ humido incalefcente fufpenfi thermometri calor eft repetendus. Et rêvera experiendo 

 didici calotem eo femper minorem efte, quo adhibitum oleum minus e({ concentratum ^ ut tandem 

 ex oleo aqua prius faturato in falem ammoniacum immitTo halitus erumperent , abfque ullo fenflbili 

 calore ; cùm nempe ex acido matino dilate hujufmodi halitus fièrent , quod cum aimofphœra hu- 

 mide incalefcete non poterat. 



Ad refrigerationem immerfi thermometri quod fpeftat , eandem folutioni falls ammoniaci in aqua 

 olei vitrioli adfcribendam eiïe multa fuadent (d), Nâm primo expertus fum , quo oleum vi- 

 trioli aquofius eft , citeris paribus , eo majorem exoriri frigoris gradum ; contra fi fummè concert* 

 tratum fit , non frigidam , fed calidam cffervefcentiam cum fale ammoniaco efficere , quod & ab 

 aliis jampridem indicatum videtur (e). Mélanges de Philo/ophie & de Mathématique de ta Soc. Roy, 

 de Turin pour les années ijCo. & tyôi. pag. i^tf. J47. 



(c) Macquer Chimie pratique tome 1. pag. i2}.tom.Il. pag. !}6. 



{d) Generatim acidorum mtneraltum refrigerationem ex admixtis falibus variis ah eorumdem faîiun 

 Jolutione in aqua , qua acida iilauntuT , repeiendam ifft opinatus tft , il. Roux ; reckerch. fur le !»• 

 froidijf. des liqueurs pag. ^J. 



{e) Rouviere apertè docuit oleum vitrioli dilutum quidem a fale ammoniaco refrîgcrari , concentra- 

 lum contra admodum caUferi, vid. recherch. &c. pag. ^1. in not. 



(»*) C'a été là piécifément aulTi l'objet des experiei'ces de M. Eller \ voyei dans le Difcouis 

 & dans l'Hiftoire de l'Académie , ann. 1745. les articles VII. 



(•() Une demi once d'huile de tartre pat défaillance , avec autant d'huile de vitriol , donne- 

 xent dans un inftant à M. Eller, à la ftiite d'une très-forte effervefcence , iji pouces cubiques d'air 

 élaftique ; le vafe s'échauffa au point qu'on ne pouvoit le tenir j il fe forma au fond dans une 

 minute une très-belle ctiftallifation. La même huile de tartre , mêlée avec l'efprir de nitredans 

 la quantité fufdite , procura 100 pouccs «ubi^uet d'ail afièi iui« «ffeivefcsnte faut chaleuc. Vt](* 

 taifl, dt l'Acad, art. VU, f, 23. 



