APPENDIX. 49 



froid , la vapeur ayant alors tout le tcms de fc condcnfcr , avant que d'arriver à l'c "T"" -^ 



_■£• /» Article 



rificc (.1). XXI. 



M. liller cite encore les efFcts de la machine de Pnpin comme favorables à fon 

 fentimeiit ; {b) mais qu'y voit-on , fi ce n'eft que l'eau ne pouvant fortir du vafc , 

 eft contrainte de recevoir un degré de chaleur infiniment fupcrieur à celui de l'c- 

 bullition à l'air libre , chaleur qui en convertit enfin toute la maHl; en vapeurs , 

 qui s'échappent avec une l'orce extraordinaire lorfqu'il leur arri.c de trouver une 

 ilfue. M. l'Abbé Nullet a vu trois pintes d'eau fe dilliper en moins de trois minutes 

 en un jet de vapeur tellement impétueux , que fon fiflcmcnt cioit plus fort que ce- 

 lui d'une groflc l'ulee qui s'élève en l'air. Ce fluide qui s'élançoit ù plus de trois 

 pieds de dirtance , relfcmblcit plus à de la pouflièrc blanche 6c irès-fine qu'à de 

 l'eau. Une autre fois , le même l'hyficien , ayant lâché un peu trop tûr le couvercle 

 de la machine qui contenoit environ un demi feptier d'eau ; à peine eut il le tems 

 de s'appercevoir qu'il en forioit une vapeur , tout fe dillipa en moins d'une fe. 

 conde , Se le dedans du vailVeau demeura parfaitement fec (c). 



L'élévation du mercure dans le baromètre qu'on place dans le récipient de la mi- 

 chine pneumatique , lorfqu'on fait pafler dans ce récipient la vapeur de l'eau chaude, 

 eft un autre argument dont on a vu que M. Eller Ce fert pour établir fon opinion 

 de la converfion de l'eau en air; (d) mais fi cette vapeur qui agit ici comme l'air, 

 en étoit effcftivement , on devroit opérer la defcente du mercure, en faifant agir la 

 pompe pour le retirer ; or , c'a été inutilement que M. l'Abbé Noltet a eu recours 

 à ce moyen ; le mercure bailVoit bien d'abord de quelques lignes , mais auflîtôt 

 après il remontoit au même point. Ce que le jeu de la pompe n'avoit pu faijc , 

 deux grortès éponges trempées dans l'eau fraîche , Se appliquées aux parois du ré- 

 cipient l'effeftuerent , en condcnfant la vapeur , qui par conféquent ne pouvoit êtrs 

 que celle de l'eau (e). 



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ARTICLE XXI L X^"' 



Sur la végétation des plantes dans l'eau. XlX^&XxVll' 



I M. Eller avoir eu connoilfance des expériences de M. du Hamcl (*) fur la vé- Diicows. 



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gétaiion des plantes dans l'eau filtrée la plus pure , il n'auroit pas manqué fans 

 doute de les citer avec complaifance à l'appui de fon dogme favori de la conver- 

 fion de l'eau en terre. M. du Hamcl s'eft lervi pour fes épreuves de l'eau de la 

 Seine , qui avoir été filtrée dans une tbntaine fablée , 81 qui avoit toujours refté 

 des mois entiers dans une cruche de grez , de forte qu'elle étoit aufli lympide qu'il 

 foit poflible d'en avoir (/). Cet illuftre Académ.icien fit poulTer dans cette eau , de 

 très-bclles fèves de marais , qui s'élevèrent jufqu'à trois pieds de hauteur ; elles pro- 

 duifirent de grandes feuilles , de belles fleurs , Se quelques fruits. Deux marroniers 

 d'inde durèrent en bon état pendant deux ans ; Se au bout de ce tems ils furent 

 plantés en terre où ils reprirent fort bien. Un amandier fubfifta dans l'eau pendant 



(a) IHé. p?.g. 61. & 63, 

 (h) Ubi fupra. 



(<•) na. pa«. 81. 



(rfj Vvyci dans U Difcours le, article, VU. «• XIX. 

 (e) HtJÎ. de CAcad. ann. ijj^S. pag. 15. & 16. 



(♦) Voyez dans le volume de l'Acidémie Royale des Sciences pour l'innic 1748, le Mcmoijs 

 de M. du Hamcl , fur les pi&ntit qu'on peut (Itver dans l'eau^ 

 U) l^yi- P'8- 177- 



