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Ceufs autres parties , ainfi les efcargots qu'on a fait mourir de cette ma- — ■— ^— 

 niere font plus alfcs à difleguer. Swammerdam. 



Quelques curieiuc nourriflcnt cette efpece de limaçons, parce qu'ils font Histoire des 

 fort grands ; j'en ai vu dans les jardins des Comtes Maurice & de Wal- Insectes. 

 dec à la Haie & à Culembourg, & dans d'autres endroits. 



Le temps le plus propre à tranfporter les efcargots eft l'hiver , parce 

 qu'ils font alors renfermes dans leur coquille, dont l'ouverture eft exac- 

 tement bouchée par l'opercule qiii s'y forme en cette faifon : lorfqu'on 

 veut les tranfporter en été , il faut les mettre dans des herbes , & fi c'eft 

 pour les manger , on les enferme dans des facs où l'on répand de la paille 

 hachée ; les brins de pa'dle les piquent lorfqu'ils fortent de leur coquille 6c 

 les forcent à s'y renfermer. 



ARTICLE VI. 



Dts parties internes , & premièrement du cœur , de fort orellktte , de la velnt 

 xave & de P aorte ; du fang & de fa circulation continuelle ; de la diffé- 

 rence qui fe trouve entre le fang & la mucojîté ; des cavités du limbe ; du 

 fac calcaire : expérience fur U mouvement des mufcles, 



AVant de décrire la coquille de l'efcargot, je crois qu'il eft néceffaire 

 de faire connoître les parties d'oii elle tire fa nourriture & fon ac- 

 croiflement ; je commencerai donc par décrire les parties internes les plus 

 confidérables , lans cependant m'affujettir à la règle que fùivent ordinai- 

 rement les anatomlftes qui commencent toujours leurs defcriptions par la 

 tête ou par le ventre ; j'ai cru que l'ordre le plus naturel étoit de faire 

 mention d'abord des parties qui fe préfentent les premières ; je ne me 

 fuis pas mis en peine non plus de les repréfenter toutes grofîles dans 

 une même proportion ; car cela ne fait rien à l'intelligence de la chofe ; 

 & il y a certaines parties dont on ne pourroit comprendre la ftiufture, 

 fi on ne les voyoit un peu plus grandes qu'elles ne font dans l'animal 

 vivant. 



La meilleure manière d'ouvrir l'efcargot après avoir enlevé la coquille 

 «". c'cft de fendre le limbe e. (Pl. II. Fig. Vil.) avec des cileaux très-fins 

 fur le côté gauche, en prenant garde de ne point toucher les bords des 

 orifices g.f. qui font fur la droite ; on fépare donc avec précaution le 

 limbe du corps auquel il adhère par fa partie inférieure , en ménageant 

 les orifices dont j'ai parlé, fans quoi ceux de l'anus & du conduit du 

 fac calcaire feroicnt endommagés. 



La première chofe qu'on trouve alors, eft la peau du corps que cou- 

 vroit la partie mufculeufe intérieure & fupérieure du limbe , & qui dans 

 cet endroit eft fort mince , de couleur blanche ou fort pâle & parfemée 

 de fibres mufculeufes alTez longues : fi l'on enlevé adroitement cette par- 

 tie de la peau , on entrevoit des mufcles tranfverfaux : fur les deux cô- 

 tés dans la partie molle du ventre paroiflcnt des mufcles dentelés, 



