ACADÉMIQUE. 113 



revenant de Paris , je lui fis voir loixante fétus renfermes <lans la matrice — — ■— 

 d'un de ces limas. Swammerdam. ' 



Le vmgt-quatre de juillet je pelai im limas vivipare vivant, & qui ve- Histoire du 

 noit d'être pris ; fon poiils étoit de cinq drachmes : je lui trouvai dans la Insectes. ' 

 matrice une aflez grande quantité d'aiits, dans la plupart defquels on ne 

 voyoit qu'un point mobile & blanchâtre ; dans les autres l'animalcule 

 étoit un peu plus avancé , mais tous les fétus éclos étoient déjà fortls. J'en- 

 trepris dans le même temps d'enlever la croûte étrangère qui revêt la co- 

 quille de ce limas, c*^ je trouvai (bus cette croûte le pcrlofte qui étoit d'un 

 jaune verdàtre , orné de flrlcs ou d'anneaux bruns ; la coquille dépouillée 

 de ce pcriofte étoit blanchâtre, &: les anneaux tiroient fur \\i\ rouge 

 pourpré. 



Dans les mêmes endroits où fe trouvent ces limas vivipares , on ren- 

 contre auflî un petit coquillage turbiné qui leur reffcmble à tous égards, 

 excepté que la coquille a ( PI. VI. Flg. X. ) cft plus alongcc : je n'en ai 

 rencontré que de tort petits de cette efpece. 



JDl/ LL\US DE MER NOMMÉ EN HOLLANDE ALIE-KRIA^K. 



PArmi le grand nombre de limas qui fe trouvent en Hollande, il n'y 

 en a qu'une efpece qui fe mange : ce coquillage ei\ turbiné , on le 

 nomme alU-krnjk , il ne fe mange que dans les mois d'avril & de mai: 

 on porte alors dans les marchés des tonnes pleines de ces limas cuits à 

 l'eau & au fel : c'ell: un aliment peu fain , acre & propre à exciter la 

 (bit &i à irriter l'appétit. Le foie ell la partie qui a Je plus de faveur , 

 tout le reile eu dur & coriace ; fouvent même les vifceres font pleins 

 d'argile Sc de fable qui craque fous la dent. 



Ces limas fe trouvent fur le bord de la mer dans les mêmes endroits 

 que les moules ; ils ont cependant auffi des lieux particuliers dans la 

 mer , oii ils (ont quelquefois amoncelés en grand nombre. Près de Petten 

 j'ai trouvé de ces coquillaacs attachés aux pilotis qui font plantés dans 

 la mer au nord de ce village. J'en ai auffi arraché qui tenoient à de 

 gro(res pierres qu'on a jettées fur le même rivage pour rompre l'effort des 

 vagues. On trouve parmi ces mêmes pierres d'autres animaux aquatiques 

 plus rares , comme le poumon de mer , l'ortie de mer , une certaine efpece 

 d'ourfin , des étoiles , des tuyaux de mer , des cloportes de mer, &c. Je ne con- 

 nois iur nos côtes maritimes de Hollande, que celéul endroit où ToupuifTe ren- 

 contrer de ces animaux fmguliers ; cai tout le lefte de nos côtes eu bas 

 & recouvert d'un lit de fable uniforme dans toute (on étendue. 



Pour donner une idée plus nette de Va/ie-krujk , je ferai la defcription 

 tant de fa forme extérieure que de (es parties internes. Je mets la co- 

 quille au nombre des parties extérieures , pullqu'elle n'elt autre chofe que 

 la peau pierreufe de l'animal, comme dans tous les autres coquillages. 

 Cette coquille eft revêtue d'un période qui (é voit très-bien dans les jeu- 

 pes individus, parce qu'il n'eft point encore ufé par les froKements. La 

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