Académique. 



EPHEMIRIDIS Dt 



OBSERVATION C X X X. iAcad. dis cur. 



ni LA Nature. 



AnatomU d'un ccmmi d( b«uf phnfii , par Jacques Jean Dobrzensky , Dec. i. Ann. I. 

 Profcfftur & Reckur de lUnivcrfitc de Prague. 1670 



/Ean Wînccjlas Hain de Hâwfdd , qui a ctc mon cleve , Sc qui z déjà le Obferv. 130. 

 titre de Dodeur , ma écrit de Padouë cet hiver ( 1670.^). que les Re- 

 ligieux de Sainte Juftine , ordre de Saint Benoît , avoient eu un boeuf qu'ils 

 vouloient engraiffer pour le mieux vendre, mais qu'on navoit jamais pu y 

 parvenir , & que quoique ce bœuf mangeât avec avidité tout ce qu'on lui 

 préfentoit, il étoit refté cependant toujours maigre ; ce qui les avoit déter- 

 miné à le faire tuer en l'état où il étoit , pour rechercher la caufe de cette 

 maigreur. Le Dr. Sebaftien Scarabldus , Profeffeur de Padouë en fit la diffe- 

 ù'ion en préfence d'un grand nombre de perfonnes , & lorfqu'on voulut exa- 

 miner le cerveau , on trouva toute fa fubftance abfolument femblableà une 

 pierre. Les affiftans étonnés penferent d'abord que le grand froid l'avoit peut- 

 être gelé. Pour s'en affurer , on fit boiiillir la tète de ce bœuf dans de l'eau ; 

 mais lorfqu'on l'en retira , on trouva le cerveau auffi dur qu'auparavant , 

 & on ne put jamais le tirer du crâne. Telle eft l'hiftoire de cette pétrification 

 qui peut donner lieu de douter, fi le cerveau ert réellement le principe des fon- 

 dions animales. Ce cerveau en effet luppofé pétrifié , comment a-t'il pu pro- 

 curer à ce bœuf le mouvement , le fentiment , l'appétit ? & pourquoi les 

 alimens qu'il mangeoit, nel'engraifToient-ils pas ? Cela ne vérifieroit-il pas 

 l'opinion de ceux qui prétendent que la nutrition s'opère parle moyen des 

 nerfs ? Comme je ne fuis pas en état de refondre ces quefîions , je m'en rap- 

 porterai volontiers au jugement de ceux qui en fçavent fur cela plus que 

 tnoi. Jean Bapt. Mort de Saltsbourg , qui étoit l'année dernière Confeiller 

 de la Nation Germanique en cette Ville , & qui efl à prefent auprès de moi 

 pour s'inftruire dans la pratique de la Médecine , me raconta cette même 

 hifîoire à fon retour de Padouë. 



Lettre du Dr. Dobrzensky , datée de Prague , écrite au Dr. Sachs à Bnflaw. 



REMARQUES SUR U OBSERVATION XXVI. 



Et la précédente , concernant la pétrification du cerveau d'un boeuf , par le 



Dr. Phil. Jac. Sachs. 



DEpuis qu'il a été queftlon d'un cerveau de bœuf pétrifié , un Médecin célèbre d'Al- 

 lemagne a alTuré qu'il f^avoit par différentes voies non fu!pei?les , que le Dr. MjI- 

 fif;hi , avoit toujours héllté à ajouter foi à une telle pétrification , dans un animal vivant , 

 jufqu'a ce qu'il put examiner la partie intérieure de ce cerveau ; & que l'ayant en effet 

 examinée, il avoit reconnu qu'il n'y avoit çiue fa fubftance corticale qui fût pétrifiée, la 

 lubftaucc mcJuUaiie étant leftéc dans fon état naturel. 



