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— ' ■ " . que , & elle ne mourut point. Il fît au contraire avaler de ce marc à un 

 Ephemîrides DE poulet , qul après avoir éprouvé les mêmes fymptomes que 'les poules, 

 l'AcAD. DES cuR. eut auffi le même fort. 



DE LA Nature. L'effet du marc d'amandes améres , fur cette volaille , donna lieu à 



Dec. I. Ann. 8. différens raiionnemens , &C on jugea qu'il étoit très probable , que les amandes 



1677. améres n'étoient pas un poifon pour les poules , par une qualité veni- 



Obferv, pp. meufe , inhérente & rép.mduë dans toute leur fubftance ; mais que leur 



marc par (a féchereffe & fon âpreté , caiifoit une li grande ûflri&io/z à la 



gorge & aux vaiffeaux pulmonaires de ces animaux , qu'ils en étoient 



luffoqucs , & que c'étoit fans doute de cette manière que l'amande d'un 



noyau de pêche avoit fait mourir l'Ecureiiil dont nous avons parlé. 



Ce qui pourroit faire naître quelques doures liir cette opinion, c'etï qu'ayant 

 fait avaler à deux Chapons des amandes améres , coupées par morceaux, 

 ces deux chapons en moururent peu de tems après; mrtis cette expérien- 

 ce cependant , pour peu qu'on y réfléchiffe , confirme plutôt la précé- 

 dente , qu elle ne lui eft contraire , & on peut en conclure en effet , 

 que puifque les amandes améres même récentes , par leur quahté aftrin- 

 gente , font capables de refferrer le gofier des volailles , au point de leur 

 caufer la mort , le fon & le marc de- ces mêmes amandes, pourront d'au- 

 tant mieux produire cet effet , & les faire périr en les fuffoquant. 



Cela fuppofé , comment accorder ces principes avec la propriété laxa- 

 tlve , que Diofcoride & les Auteurs qui l'ont fuivi , attribuent aux aman- 

 des améres ? Cette qualité leur eft-elle propre ■■' Ou leur vient-elle d'ail- 

 leurs ? Car quoique nous ne puiffions nier que ce fruit ne foit apéritif , 

 déterfif & diurétique , comme les Auteurs le prétendent , ces effets peu- 

 vent dépendre de quelques autres circonftances ; & Horfims , Lih. (^L dif- 

 penfat. Medico-Chimici univerf. P. i. paroit être de ce fentiment. On attri- 

 bue aux amandes améres, deux propriétés remarquables , l'une d'être un 

 poifon pour les Renards , & l'autre d'être un préfervatif contre l'yvreffe. 

 A l'égard de la première , il paroit très-vraifemblable qu'elles agiffent fur 

 les Renards, comme nous avons vu qu'elles agiffoient fur les poules, en 

 les fuffoquant. Les amandes améres font donc plutôt allringentes qu'a- 

 péritives. Si elles empêchent l'yvreffe , comme Diofcoride & plulieurs Au- 

 teurs le prétendent , ce que les gens du peuple , parmi nous , n'ignorent 

 pas , & ce qu'ils éprouvent même tous les jours , il eft encore à préfum.er 

 que par leur qualité aftringente , en refferrant & en contraftant l'orifice 

 l\ipérieur de l'eftomac , elles ferment l'iffaë aux vapeurs , qui en s'élevant 

 au cerveau, aurolent caufé l'yvreffe, & que tandis qu'elles contraftent 

 cet orifice , les fibres de l'orifice inférieur , étant tirées en haut , celui-ci 

 s'ouvre , & le liquide paffe dans les inteftins & dans les conduits urinai- 

 res. C'eft pour cela que lorfque l'eftomac fe trouve furchargé de bière ou 

 de toute autre boiffon , & que l'on ne peut plus boire , fi l'on man- 

 ge du coing, la foif renaît, & l'envie de boire fe fait fentir de nouveau; 

 ce qui ne peut s'expliquer que par la qualité aftringente du coing , & c'eft 

 par la même raifon , que lorfqu'on mange de ce fruit après le repas , il accé- 

 lère les déjeûions & l'évacuation du ventre. 

 Pour concilier ces contrariétés apparentes , nous nous perfuadons qifil 



