ACADÉMIQUE. 61 



couleurs , non feulement celles que nous avons déjà, mais encore celles — — — — - 

 qu'on pourra découvrir par la luite dans les nibftunces animales, végétales Transactions 

 &c autres. Parmi toutes ces couleurs, quelques-unes font apparentes dans Philosophio. 

 les corps qui nous les fbumiftent : telles font les couleurs des fleurs , Année 1671 

 des jus de fruits , de certaines liqueurs animales &e. d'autres font ca- jj q 

 chées , & ne fe manifestent que par l'action de différents fels , ou de Art V 

 quelqu'autre matière. Nous avons beaucoup d'expériences de Mr. Boyle 

 fur les couleurs apparentes des fubftances animales & végétales , & fur 

 leurs changements par l'action des fels ; en vous indiquant ces expé- 

 riences fous le nouveau point de vue oii je les confiderc , je vous ferai 

 remarquer le rapport & la conformité de l'action des féls fur les diffé- 

 rentes parties des végétaux. 



I. 



Les fels acides augmentent Tinteniité des couleurs des fleurs & des 

 fruits; car fuiyant les expériences de Mr. Boyle, ils donnent un rouge 

 plus vif auxinfuuons de balauftes ou de fleurs de grenades , de rofes rouges, 

 de giroffléc mufquée , de méféreon ou camelée , de pois , de violettes , 

 de bluet ; &*aux jus de cerifes noires , de graines de tro efne & de ner- 

 prun ; mais ces mêmes fels acides caufent peu d'altération aux fleurs 

 blanches de jafmin. (a) 



If. 



Les fels urineux & alcalis au contraire, altèrent, ou plutôt changent 

 de rouge en verd , la couleur des fleurs , & du jus des graines que je 

 viens de nommer , & même le jafmin. (F) 



III. 



De même les efprits urineux & alcalis perfectionnent , ou du moins 

 ne détruifent pas tout-à-Yait la couleur du jus des feuilles , des tiges Se 

 des racines des végétaux; car Mr. Boyle dit que ces efprits urineux tk 

 alcalis rendent rouge l'infufion jaune de la racine de garance, pourprée 

 celle de bois de bréfil , bleue celle du bois néphrétique, couleur de 

 pourpre l'infufion rouge du bois de campêche, & rouge celle des feuilles 

 de fené. 



IV. 



Les fels ac'des au contraire changent toutes les infufions que je viens 

 de nommer , de rouge ou de bleu en jaune. 



Ce feroit ici le lieu d'indiquer les effets des différents fels fur les cou- 

 Jcurs des fubftances animales ; mais je ne trouve prefque point d'expé- 

 riences fur ce fujet dans aucun Auteur, le murex n'étant plus d'ufage, 

 & la cochenille & le kermès n'étant pas encore généralement reconnus 

 pour fubftances animales ; quant à moi je fuis perfiiaaé que ce font 

 des înfedes, (c) c'elt-à-dire , des vers, ou des chrylalides ; c'eft pour 

 quoi je place ici ce que j'ai obfervé fur la cochenille , qui d'elle-même 

 eft rouge ; c'eft qu'elle devient du cramoifi le plus vif lorfqu'on l'arrolè 



(.») Boyle a aufli reconnu que les acides n'altéroient point la blancheur des fleurs 

 appellees en Anglois Snow-Drops . ( mot à mot, gouttes de neige.) 



(b) Et les Heurs appellees Snow-D-ops. 



(c) Voyez le Tome V. de la CoL .. - Académique , Partie étrangère , pag. 1173. 



