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— — i— » fon opération fur le corail ; il plaça fur fon fourneau de digeftion fe 



Transactions vaiffeau qui contenoit le corail &C l'huile, oc ce ne fut pas fans fuccès ; 



Philosophiq. car au bout d'un mois il s'apperçut en remuant le vaiffeau fuivant fa 



•A nn x e s coutume, que les fragments de corail avoient une couleur plus vive, 



xj o ôi qu'ils étoient ramollis. 



a' T' 11 continua d'entretenir le même degré de chaleur, & quelques jours 



après il vit avec furpriie que les coraux étoient entièrement diflous &c 

 réduits en un mucilage très-rouge ; cependant l'huile furnageoit toujours 

 dans fa première forme, & fans avoir tiré aucune teinture. 11 fecoua le 

 vaiflcau violemment Se fouvent, pour tâcher de mêler l'huile avec le 

 mucilage de corail , mais ce fut inutilement : l'huile remontoit toujours 

 dès que le vaiffeau étoit en repos , & le mucilage tomboit au fond : il 

 eflaya de les combiner enfemble par le moyen de la digeftion , mais cela 

 n'ayant pas réuffi non plus, il décanta l'huile , & il trouva qu'elle avoit 

 confervé à-peu-près fa première odeur &C fa première faveur. Enfin il 

 verfa fur ce mucilage , à la place de l'huile , un peu d'efprit de vin tar- 

 îarifé, qui au moyen d'une courte digeftion, en opéra la diffolution , &C 

 fe chargea d'une teinture très-rouge. 



L'Auteur penfe avoir fuffifamment démontré par ces deux expériences,^ 

 l'utilité des digeftions , jufqu'ici trop négligées , & avoir indiqué la grande 

 efficacité qu'ont les tels volatils , lorfqu'on peut les contenir & en em- 

 pêcher l'évaporation. 



De la Fermentation.- 



Le Docteur Langelot voulant montrer , en fécond lieu , ce que peut 

 la fermentation en chymie , il en donne pour première preuve une vraie 

 volatilifation de fel de tartre , opérée par la fermentation ; laiflant à part 

 les effets qu'il lui a vu produire fur l'antimoine, fur les perles, fur 

 le corail , &c. & dont il fe réferve de parler dans la defeription com- 

 plette qu'il compte donner des opérations faites dans le Laboratoire de 

 Gottorp. 



Voici comment il fit pour tirer par la fermentation l'efprit du fel vo- 

 latil de tartre. 11 prit du tartre crud, deux ou trois livres, ou même 

 plus ; il le fit d'abord calciner légèrement, & feulement au point de le 

 rendre un peu noir, afin de fe procurer ce qui étoit abfolument nécef- 

 faire , favoir , une efpece de levain qui pût faire entrer le tartre en fer- 

 mentation : l'ayant mis eniuite dans un gros pot , il y verfa de l'eau 

 aflez pour qu'il y en eût d'un pouce au deffus de ce tartre calciné ; alors 

 il le fit tiédir à un feu doux; il y verfa enfuite une demi-poignée de 

 tartre pulvérifé très-fin, & bientôt après il vit s'élever quelques bulles 

 qui allèrent toujours en augmentant. Lorfqu'il apperçut ces bulles il 

 continua de jetter à différentes fois dans le pot de nouvelle poudre de 

 tartre , ce qui augmenta la fermentation : les bulles s'élevoient dans un' 

 ordre fi régulier qu'elles formoient à la couleur près des grappes toutes 

 femblables à des grappes de raifin. Il fallut alors ménager le feu avec le foin 

 & l'exactitude que demande toute fermentation , & prendre garde auflî 

 de ne pas ajouter trop de cette poudre de tartre à la fois , de peur qu^ 



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