ACADÉMIQUE. 89 



cette matière venant à bouillir tout à coup trop violemment , ne fe ré- ggSSS ™** M 

 pandit hors du pot. La fermentation avant ceffé , toute la matière qui Transaction» 

 étoit dans le pot fut mite dans un alembic de fer, parce qu'un vaiffeau Philosophiq. 

 de verre auroit couru rifquc d'être calTé, Se l'on appliquoit de temps en . , 



temps fur ce vaiffeau de fer un linge mouille , pour empêcher que le tar- >^ * ' ■ 

 tre fermenté, venant à bouillir trop tort, ne montât lubitement & ne AT* 

 pafsàtdans le récipient : c'eft pour cela aufii qu'il faut ménager le feu avec ' * 



beaucoup de précaution , tk. l'augmenter peu à peu , mais il faut le pouf- 

 fer fur la fin de l'opération , pour forcer tout le fel à monter. 



L'Auteur ayant oblervé toutes ces conditions , il trouva que le tartre , 

 cette matière grofficre & féculente , s'étoit tellement volatilité par la 

 fermentation qu'il ne reftoit point du tout de ici fixe dans le caput mor- 

 tuum ; & il affure avoir expérimenté la même choie plus d'une fois. Il 

 ajoute que la liqueur qu'on obtient par ce procédé , contient beaucoup de 

 phlcgmes à cauie de l'eau qu'on y a mile pour faciliter la fermentation, 

 & que par conféquent elle doit être beaucoup rectifiée , & cela tant 

 qu'elle paroit blanchâtre, car c'eft la preuve qu'elle contient encore une 

 affez bonne cjuantité de fel volatil. L'Auteur cite pour garant des bons 

 effets de ce (cl , Van Helmont , {a) Se il affure en avoir lui-même re- 

 connu la vertu pour différentes affections du corps, tant internes qu'ex- 

 ternes , & même pour la gangrené. Il s'en eft lervi encore pour prépa- 

 rer quelques effences , ce qu'il avoit tenté inutilement de taire avec d'au- 

 tres menâmes. 



Le Docteur Langelot cite un autre exemple île l'utilité de la fermen- 

 tation dans la léparation des foufres impurs & dangereux; il en indique 

 un effai fur l'opium qui, félon lui, devient par ce moyen un remède non 

 feulement fort innocent, mais encore fort efficace dans bien des cas , lï 

 on l'emploie comme il faut. 



Prenez , dit-il , une livre de véritable opium de Thebes coupé par tran- 

 ches , 6ê l'ayant mis dans une cucurbite baffe , verfez deffus dix livres 

 de jus de coin , frais , & fait avec des coins bien mûrs ; ajoutez à cela 

 une once de (cl de tartre pur 6c bienlec. Expofez le tout à un feu doux, 

 pendant un jour ou deux, jufqu'à ce qu'on y voie paroitre quelques 

 bulles , ce qui eft le figne d'une fermentation prochaine ; alors , pour 

 l'exciter davantage , ajoutez quatre onces de fucre , réduit en poudre 

 ires-fine , & entretenez toujours le degré de chaleur que demande la 

 fermentation : moyennant toutes ces précautions elle fe fera régulière- 

 ment, Se l'on verra l'opium s'élever manifelL rient , &c fe diffoudre en 

 fes plus petites parties. Il faut en l'obfervant fe garantir avec foin de la 

 vapeur du foufre qui s'exhaie pour lors , Se dont l'odeur eft très-forte & 

 tres-étour. liftante. On verra auffi l'écume impure Se volatile s'élever à la 

 fui-face , & la partie la plus terreftre defeendre au fond du vaiffeau. La 

 partie la plus pure occupe le milieu ; c'eft une liqueur tranfparente Si rouçe 

 comme le rubis : il faut la féparcr avec foin , la filtrer , Se par le moyen de 

 la diftillation l'épaifïir jufqu à la conliftance du miel. Enfuitc il faut la dif- 



(.1) C. If. de feb. p. m. -«o. 



Tom. VI. d<.s Atad. Eiran*. M 



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