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,i *iii m h M. Reyher ayant conftaté ce fait par des expériences en a publié les 



A ctis DEréfultats: il a fait ces expériences le 6. Février de cette année, vis-à-vis 

 Le ipsick. le château de Frédéric. On cafla la glace qui étoit épaiffe d'un pied,& l'on 



Septe . 1097. „ ue les morceaux de cette glace étoit parfaitement doux. 



I L. 

 Que l'eau voifine de la glace n'étoit point falée. 



I Ll. 

 Que l'eau tirée de défions la glace au moyen d'un fyphon d'un pied Se 

 demi étoit médiocrement falée. 



IV. 

 Enfin , l'eau tirée avec un fyphon de cinq pieds étoit tellement falée r 

 que de quatre livres romaines de cette eau on tira, en la fanant évapo- 

 rer par le moyen du feu , une once & un fcrupule & demi de fel. 



L'Auteur attribue l'adoucifTement de l'eau à deux caufes ; la première 

 eft l'expreflîon des particules falines occafionnée par la compretfion de 

 l'eau, la féconde eit la peianteur du fcl qui le fait aller naturellement 

 au fond ; Se en traitant de la première de ces deux caufes , il indique une- 

 manicre fort linguliere de rafraîchir le vin ou les autres boiffons en été. 

 On enterre dans un endroit (ombre , fous un arbre touffu , la bouteille 

 d'étain ou de terre ou de verre, &c. qui contient la liqueur, Se laiffant 

 de la terre tout au tour , de la largeur d'une palme , ou creufe à cette 

 diftance un foffé auffi de la largeur d'une palme & de même profondeur 

 que le trou dans lequel eit la bouteille, on remplit le fofle d'eau chaude,- 

 & lorfque la terre a abforbé cette eau , on retire la bouteille dont la 

 liqueur fe trouve très-fraîche. Le froid de la terre nitreufe qui entoure la 

 bouteille étant chaffé par l'eau chaude , fe concentre au tour de cette bou- 

 teille &c rafraîchit la liqueur ; mais il faut la retirer auili-tôt de peur que 

 l'eau chaude n'y pénètre à fon tour & ne l'échauffé. 



Quant à la pefanteur du fel , l'Auteur prétend que les eaux douces des 

 fleuves qui fe jettent dans la mer étant plus légères que l'eau de mer, 

 ces eaux ne fe mêlent point fubitement, mais feulement, lorfqu'elles font 

 agitées par les vents ; de forte que Feau de la mer , lorlqu'elle eit cour 

 verte de glace , (è congelé plus difficilement que l'eau des fleuves , avec 

 laquelle elle ne fe mêle plus, n'étant plus agitée par les vents ; & que 

 dans ce cas les eaux des fleuves fe foutenant fur celles de la mer , fe trou- 

 vent les plus voiiincs de la glace , de forte qu'il y a de l'eau douce juf- 

 qu'à une profondeur coniidérable. 



Cette obfervation fournit un moyen facile de retirer le fel des eaux 

 falées : il ne s'agit que de les expofer au froid, leurs parties les plus ténues 

 fe glacent, & le refte de l'eau fe trouve beaucoup plus chargé de fel: 

 de môme on peut avec de longs fyphons tirer du fond de la mer , lorfque 

 fa furface eft glacée, une eau très-chargée de fel. Quant au moyen d'adou- 

 cir Feau de mer par la congellation , quoiqu'il ne foit pas trop praticable 

 dans les pays chauds, on pourroit peut-être produire cet effet par un froid- 

 artificiel. 



