DE L'ACADÉMIE DE STOCKHOLM. i£ 5 



(qui eft la moyenne entre 25 &c 11 ) : celles de l'eau & de l'efprit 

 de vin feront entre elles comme 36 a 1 , mais feulement au commence 

 ment de l'opération. 



XXV. 



La pefanteur de l'huile d'olive elT: «celle de l'eau , comme 91591 à 

 10000. Le 13 août 1738 , à onze heures du matin , on en remplit le 

 cylindre D au poids de 9 onces 124 grains , &c le cylindre E de 10 onces 

 147 grains d'eau pure : on verfa dans un des parallélipipedes de fer 

 blanc 4 onces 433 grains de la même huile , & dans l'autre 5 onces 

 1 1 5 grains d'eau pure. On mit ces vafes fur les fenêtres d'une fale où 

 le foleil pouvoit les échauffer , & par ,un vent de fud très chaud. La 

 diminution de l'huile en fix heures fut infenfible , quoiqu'il s'en exha- 

 lât une odeur très forte. On ne pefa donc les deux vafes que le 15 

 août 1738 , à neuf heures du matin', c'eft-à-dire après quarantc-Gx 

 heures : l'huile du cylindre D avoir perdu 3 grains , & l'eau du cy- 

 lindre E 350 grains : l'huile du parallélipipede avoit aufli perdu j 

 grains ; l'eau en avoit perdu 5X1. Ainfi , toutes circonllances égales, 

 l'huile d'olive s'évapore environ cent vingt fois moins que l'eau. 



XXVI. 



Le 16 Décembre 175^, à quatre heures du matin , on remplit un 

 pouce cubique de fer blanc étamé avec de l'eau pure , & on le mit fur 

 une fenêtre. A quatre heures Se demie l'eau étoit couvette de glace. 

 Vers fix heures, elle étoit fi forte , qu'en mettant le cube fur un côté 11 

 ne s'écouloit rien. On trouva que l'eau avoit alors perdu 1 grain J Pen- 

 dant ces deux heures le thermomètre fut entre ïi & 16. De 6 à 8 heu- 

 res du matin , il s'évapora- 3 grains J-| : le thermomètre fut de 18 à 1 p. 

 Le ciel étoit très clair, & la glace fort épaiffe. De S à 10 heures l'eau 

 perdit 2 grains \\ -, le thermomètre étant entre 17 i & 18. De 10 à 12 , 

 3 grains \~ , thermomètre de 23 à 35. De 1232, 3 ~ grains , therm. 

 de 22 à 25. De 2^4,1 ^grains , therm. de 21 à 22. 



Le 14 Décembre , on avoit rempli & placé le cube de la même ma- 

 nière. Depuis lix heures du foir julqu'à la même heure du lendemain, 

 il perdit 1 5 grains & demi \ Oc de li jufqu'au \6 à même heure , un 

 cube de même grandeur perdit 24 grains \. Pendant les premières vingt- 

 quatre heures l'eau fut couverte d'une glace mince \ le thermomètre fe 

 tint entre .25 & 40 : dans les dernières vingt- quatre heures, la glace 

 fut plus épailTe & le froid plus vif : le thermomètre fe tint de 27 à 33. 



Cette expérience Se plufieurs autres femblables qu'on fupprime ici , 

 prouvent que l'eau couverte de glace s'évapore davantage , & d'autant plus 

 qu'elle eft expofée à un air plus froid. 



XXVII. 



Les deux cylindres B 5c C, des expériences précédentes furent rem- 



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