3 2o MEMOIRES ABRÉGÉS 



bes qu'on ne pouvoir pas aracher fans endomager les raiforts ; quelques* 

 uns furent étoufés : la fécherelïe empêcha l'acroilTement des autres donc 

 plufieurs vinrent petits Se clair femés : cependant les graines qui pros- 

 pérèrent , portèrent environ foixante-dix coffes. Le tout mûrit vers la 

 fin d'août , Se donna deux kannes Se demie de graines. , 



Cette expérience a prouvé que la graine de ce raifort mûrit en Europe , 

 fans qu'on en prenne un grand foin; que le froid ne lui nuit pas au- 

 tant que la fécherefle ; qu'il aime l'ombre ; qu'un fol argilleux , meuble , 

 peu élevé, lui convient mieux qu'une terre graffe Se engraiffée de 

 nouveau, où la fécheretfe fait fans doute éclore lesinfeûes qui rongent 

 cette plante. C'eft ce qui engage les Chinois à répandre de la cendre 

 au lieu de fumier fur leurs femis de raiforr. 11 eft bon de le femec 

 clair fur de longues planches de deux pieds de large , & de ramer fes 

 longues tiges, que leurs foibles racines ne peuvent pas luporter, afin 

 que les graines mûriflent également , Se qu'il foit plus facile de les 

 cueillir. 



Les Chinois en recueillent ordinairement le cent ou cent vingtième 

 grain , & tirent à la prelfe cinquante pour cenr d'huile. Le marc en eft 

 mangé par le bétail, ou fert d'engrais dans les jardins.^ 



Ils fe fervent de l'huile pour aprêter ou pour brûler à la lampe , & 

 recueillenr le noir de la fumée dans de grands entonoiis : c'eft ce noir 

 qui eft la matière de leur encre. 



En la Travaillant avec la chaux éteinte , ils en font le ciment qu'ils 

 noment kinam ; avec lequel ils remplirent Se couvrent toutes les 

 fentes de leurs navires : ce ciment fe durcit affez pour réfifter long- 

 temps aux vers de mer. Charl. Gujl. Ekeberg. 



' Couches qui reçoivent la chaleur par h moyen des exhalaifons, 



J_,'eau réduire par la chaleur en exhalaifons extrêmement fines pé- 

 nètre les fibres des racines , fe répand dans toutes les parties de la 

 plante , Se s'évapore par le tronc, les branches, Se les feuilles. ( f. Haies 

 Jlalical ej/'ais dol. u fécond, édition. Lond. i7Ji- ca P- 7- P- 349-) 



Les couches ordinaires de paille Si de fumier comuniquent fouvent 

 aux plantes un goût défagréable. La manière imaginée par M. Bradley , 

 pour leur comuniquer la chaleur fans fumier , eft fujete à de grands 

 inconvénients. On en a inventé une autre, qui a été employée en 

 Angleterre a\vec un grand fuccès. 



On fait conuruire dans un endroit comode , fous un toit , peu loin 

 de la couche , une tour ronde de briques, hante (T. Pi. X. fig. 2.) 

 d'environ fix pieds, large d'un pied vers le haut , en bas de feize 

 pouces dans la partie E. (fig. z. ) On fait faire chez le potier un cou- 

 vercle d'argile, qui ferme exactement l'extrémité fupérieure de la tour , 

 au moyen de la terre franche dont il faut l'enduire. On met du bois 

 debout dans le fourneau, ou on le remplit de charbon de bois. A 



