PRÉLIMINAIRE. 



ne pouvoir pas être de fon avis. La queftion réduite à fes vé- â77iTl e i. 

 ritables termes , conlifte à favoir li le verd-de-gris n'eft pas ■*'"'• '7h. 

 un poifon , li le cuivre n'eft pas extrêmement fuiceptible de 

 cette dangereufe rouille , & s'il eft pcfTible que de limples 

 réglemens de police , en fuppofant que la police générale vou- 

 lût prendre cet objet en conlîdération , préviennent jamais 

 affez efficacement les fuites pernicieufes de la mal propreté , 

 de la négligence & de la malice , li ces réglemens ne vont 

 pas jufqu'à profcrire abfolument l'ufage du cui\'re pour la cui- 

 iine. En examinant la chofe de près, & fans prévention, il 

 ne nous paroît pas qu'on doive héiîter à prendre ce dernier 

 parti , comme on l'a fait en Suéde , dans tous les établiffe- 

 mens immédiatement fournis au gouvernement. Les raifons 

 même de M. EUer en faveur du cui\'re , redoublent nos crain- 

 tes , loin de les calmer ; qu'on nous permette fur cela quel-^ 

 ques détails, que l'importance du fujet doit nous faire pardon- 

 ner. Nous allons fuivre M. EUer pas-à-pas : nous oppoferons 

 par-tout nos doutes à fes argumens , & ce fera enfuite au 

 Lefteur impartial à prononcer : nous ferons toujours précé^ 

 der les preuves , & la réponfe fuivra d'abord après , afirv 

 qu'on ait plus de facilité à les comparer. 



i*^. » Aucun métal n'a joui chez les Anciens d'une repu» 

 il tation plus diftinguée que le cuivre ... La première mon-, 

 3» noie qu'on battit à Rome étoit de cuivre ou d'airain , d'où 

 M eft venu le nom à'œrarium donné au tréfor public ; & les 

 M Romains fê font contentés de cette monnoie pendant iesi 

 » cinq premiers fiécles de la fondation de Rome. •» 



Ce que dit ici M. EUer eft entièrement étranger à la queC 

 tion , qui n'eft pas de favoir fi l'on doit fe fervir du cuivre 

 pour la monnoie , chofe dont jamais perfonne n'a douté , 

 mais s'il eft sûr de préparer nos alimens dans des vaifleaux 

 de ce métal , ce qui eft le point feul dont il s'agit. 



2°. » L'origine ou la découverte du cuivre , brille auflî 

 » d'un ceitain éclat. 11 fut conf^cré à cette belle étoile qui 



