Î3Î MÉMOIRES DE VACADÈMIE ROVALÊ 



T^., VU cipale nourriture des deux écorces. Les étamines, au contraire , & les piC- 

 Année *°"* remplis de petits vailleaux d une extrême delicateUe , & 



^ pour la plus grande partie , remplis de fuc ; ce qui ne leur permet pas de ré- 

 ' fifter à l'impulfion rapide ck vioknte des lues endurcis & épaiffis , à la force 

 avec laquelle ils fe rarcrient , aux obltruûions qui en réfultent &c. Cela fait 

 que dès qu'ils commencent à prendre leur accroiflèment , ils crèvent fa- 

 cilement. Les fucs extravafés & croupiflàns dans le tiflTu cullulaire , fubiffent 

 promptement une forte corruption , & deviennent enniellès, ou, ce qui re- 

 vient au même, il en rèfulte une mort complette. Si l'on fuppofe donc ici une 

 fèmence imparfaite attaquée , & en quelque manière à demi gâtée , comme 

 on en trouve effedivement de femblables , il eft fort naturel de croire que 

 ce vice vient de la moelle des grains , ik que dans le progrès de leur accroît 

 fement, il peut s'y étendre, tantôt dans une partie , tantôt dans l'autre. 

 Nous ferons voir plus particulièrement dans la fuite quel eft le fiége de la cor- 

 ruption dans la plante enniellée , & d'où elle tire fon origine. 



Les calices des Heurs ne font point entièrement exempts de nielle, comme 

 nous avons déjà pu nous en convaincre par l'expérience , qui nous décou- 

 vre extérieurement ces petites tâches femblables à de la poufiière d'un bleu 

 foncé , & qu'on doit regarder comme des fignes d'une nielle intérieure. Il y 

 a feulement cette différence certaine, c'eft que dans toutes les efpèces de 

 bleds les étamines & les piftilles, avec leurs calices propres , font dès le com- 

 mencement tout- à fait morts , quoiqu'à l'extérieur, les calices des fleurs 

 ne paroillènt éprouver l'effet de la nielle que peu - à peu & fort lente- 

 ment, & qu'en partie leur mort n'arrive que pendant le développement des 

 épis , favoir , quand le tuyau a atteint à - peu - près fa grolTèur ordi- 

 naire : ce qui rend extrêmement vraifemblable , que les parties intérieures 

 des fleurs mortes produilent des fucs gâtés & enniellès , qui , par le tilTii cel- 

 lulaire , fe répandent fuccelïivement dans les autres parties. On peut s'afîù- 

 rer de la pofïibilité de cette fuppofîtion , en confidérant la iîtuation , la 

 h'aifon & la diiiribution des vaifïèaux qui conduifent les fucs du fiége de la 

 fruftification aux étamines & aux piftilles , & dont les nombreufes ramifi- 

 cations vont fe rendre dans les enveloppes & les feuilles des fleurs. 



Ceci pourra fuftire par rapport aux épis d'orge gâtés par la nielle ; nous 

 allons à préfent confîdérer d'une façon plus particulière les grains enniel- 

 lès , ou les paquets de pouffière nielleufe , qui reftcnt après la defiruftion 

 <ies fleurs , & qu'on trouve dans les épis ; & pour répandre plus de jour 

 fur cette matière , nous rapporterons quelques expériences qui la concer- 

 nent. 



La pouffière à laquelle les fleurs des bleds font réduites par la nielle ,' 

 s'offre à la fimple vue , comme une poudre extrêmement fine du noir le 

 plus foncé ; & cependant elle ne laillè pas d'être 11 groffière , que mife 



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