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478 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 



quelques exceptions , elles viennent de la faim , de ce que le bétail eft étran- 

 ger , de la faifon de l'année , de la température de l'air , & de la nature du 

 A s s É E jgj.j.Q;p . toutes circonltancesqui font dignes d'attention. Les perfonnes fans 

 ^7 59' expérience ne peuvent s'empêcher d'être furprifes en pareils cas , fur-tout 

 quand elles voyent , dans les faifons où les campagnes paroiffènt encore cou- 

 vertes d'herbes & de plantes, le bétail revenir du pâturage à demi aftamé , ou 

 que fur le pré même il maigrit & dépérit , fans qu'on s'apperçoive d'ail- 

 leurs chez lui d'aucune maladie. 



Ceux qui font verfés dans l'œconomie ruftique favent que le bétail ne 

 s'accommode pas toujours , dans les divers pâturages , des m.èmes herbes 

 ou des mêmes plantes , & qu'il refufe quelquefois de brouter dans les uns 

 celles qu'il avoit broutées dans les autres. On remarque la même chofe à 

 l'égard du foin; lorfqu'on le recueille trop tôt ou trop tard , ou qu'on com- 

 met quelqu'autre faute qui influe fur fa qualité , le bétail , à qui on le pré- 

 fente , n'en confume que la moindre partie , gâte le refte , & le foule aux 

 pieds, ce qui a quelquefois des fuites qui achèvent de convaincre de tout ce 

 que nous avons dit jufqu'ici. 



Quelque fur que foit l'inftinû des animaux pour leur faire difcerner lés 

 bonnes plantes des mauvaifes , il fe trouve quelquefois dans les pâturages 

 une fi grande abondance d'herbes nuifibles & mortelles , que leurs effets fe 

 déployent tout à coup fur les troupeaux , & y produifent les accidens les 

 plus funefles. Des recherches exaftes font voir que ce n'efl pas par choix , 

 mais par l'effet de quelque méprife , que le bétail fe nourrit de ces herbes per- 

 nicieufes j & l'on remarque , ce qui eft aflèz fingulier , que le même bétail, 

 en faifant ufage en d'autres tems des mêmes plantes , non-feulement n'en 

 meurt point , mais qu'il n'en reffent pas la moindre incommodité , comme 

 on l'a déjà remarqué ci-defïùs. 



Le dommage caufé par de femblables plantes fe fait beaucoup plus aifé- 

 ment fentir au printems que dans les autres faifons de l'année ,■ lorfque la 

 •chaleur eft forte que quand elle eft modérée ; & le jeune bétail en fouffre plu- 

 tôt que le vieux. Les accidens dont il s'agit ne font pas rares non plus par- 

 mi le bétail étranger , qui paflè de quelque hauteur dans un fonds humide , 

 ou qui quitte un pareil fonds pour gagner les hauteurs , & en général , parmi 

 celui qu'on a mené d'une contrée dans une autre , & quand l'arrière faifon ne 

 laiire plus grand chofe à paître dans les campagnes. Che^^nous le bétail de- 

 vient fujet aux maladies dont nous parlons , quand il va dans des pâturages 

 mal entretenus, couverts d'ombre & marécageux, quand il règne une trop 

 " grande humidité, quand les infeftes fe multiplient au point d'en devenir m- 

 commodes , lorfqu'après une extrême chaleur du foleil pendant le jour , les 

 troupeaux paffent la nuit à l'air. 11 y a donc ici un concours de diverfes cau- 

 fes.qui ne permettent pas d'attribuer tous les mauvais effets à des herbes & 



