DES SCIENCES DE BERLIN. 479 



à des plantes , qui , hors de ces circonftances , font bonnes & nourriflantes. _, .,.. 

 En effet , on rencontre à la fois l'herbe humide , le froid de la nuit. Peau V*'^' ^ ' 

 bourbeufc, la poiiflière, la multitude d'infeftes , tant de ceux qui piquent, ^ '^ ' 

 que de ceux dont les œufs & les chryfalides fe logent dans les plantes ten- ' 7 S5' 

 dres , & forment des efpèccs d'étuis ou de nids , dans celles qui font couver- 

 tes de poil ou de laine, ou qui , s'attachant , en général , aux plantes hu- 

 mides , font avales pendant les nuits froides par le bétail , qui eft fouvent 

 affamé. On ne trouvera rien d'étonnant dans tout cela, fi l'on fait attention à 

 la grande quantité de fourrage vcrd dont les bêtes à corne ont befoin pour 

 remplir leur panfc , avant que de fe mettre à ruminer. Combien dans une 

 feule nuit , & à plus forte raifon dans l'efpace de plufïeurs , le bétail ne peut- 

 il pas confumer d'herbes ainfi endommagées , jufqu'à ce que les effets nui- 

 fibles & mortels d'une pareille nourriture viennent tout à coup à fe manifef- 

 ter , comme nous l'avons quelquefois remarqué, avec le plus grand étonne- 

 ment , dans des troupeaux entiers. 11 ne faut bien fouvent qu'un petit nom- 

 bre d'heures pour de pareils ravages , & l'on fe trompe ici évidemment en 

 les attribuant en tout , ou en partie , aux plantes , tandis qu'un examen 

 plus attentif fait connoître que , par elles-mêmes , elles n'y ont pas feule- 

 ment la moindre part. 



Je peux m'appuyer à cet égard fur l'expérience , ayant moi-même beau- 

 coup obfervé dans les endroits de la Marche du Brandebourg où le bétail 

 eft fort abondant , & bien au-delà même de ce qu'en croient & en fa- 

 vent les étrangers. J'ai d'abord remarqué que le bétail ne touchoit qu'avec 

 la plus grande répugnance aux plantes dont nous venons de parler, à caufe 

 de leur mauvais goût , quoique dans d'autres pâturages il les eût recher- 

 chées avec beaucoup d'avidité. Il n'y avoit que la faim , l'habitude , l'hu- 

 midité , & le froid de la nuit , qui le portaflent à la fin à les brouter. J'ai 

 également obfervé cette particularité dans les pâturages marécageux , & 

 dans ceux qui venoient d'être nouvellement faits dans des terreins couverts 

 auparavant de broulïâilles. On y rencontroit fréquemment les mêmes ac- 

 cidens , fièvre forte avec inflammation & confiipation, urine chargée de fang 

 & rendue avec douleur , enflures , affedions convulfîves & paralytiques. 

 J'ai fait des relations exaftes de tous ces cas , & conformément aux ordres 

 de Sa Majefté , j'ai pris toutes les mefures convenables pour rém.édier à ces 

 maux ; mais j'ai eu rarement le bonheur de convaincre les gens de la cam- 

 pagne , combien il leur importoit de faire attention à toutes les circonftan- 

 ces qui ont été détaillées , & à la liaifon qu'elles ont entr'elles 5 je ne pou. 

 vois fur-tout me promettre de faire aucune imprcfïion fur l'efprit de ceux 

 qui ne fe lailTent jamais inflruire qu'à force de tems , & toujours à leurs dé- 

 pens. 



Il arrive quelquefois au bétail , comme je l'ai déjà dit, de brouter des 



