49S MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROVALE 



; y^ j fleur ne le fent pas davantage. Mais ce fel n'étant pas pour l'ufage ordi- 



j OM. . j^2Jj.g ^ Qj, rompt chaque jour cette glace ou cette croûte que forment les 



A N N E gj^gigj jjgj grains de fel en fe rapprochant. On la braffe dans les aires, c'cft- 



i/oOt ^.(lii-e ^ on la caflè avec des perches faites en façon de râteau , à mefure 



que l'eau s'évapore ; ce qui fe fait en deux ou trois jours. Ainfi le fel que 



l'eau raréfiée abandonne , s'abaiflë peu-à-peu , fe ferre & s'épaiffit , en 



tombant dans le refle de l'eau qu'on trouve d'une chaleur exceflive. Enfin , 



l'on retire ce fel avec les mêmes râteaux , on le met en monceaux fur des 



levées faites exprès , où il s'égoute , fe féche & achève de fe grainer. 



On ne laiffe pas convertir en fel toute l'eau qui efl; dans les aires , tant 

 pour le tirer plus blanc & plus net , qu'afin que le refte de l'eau ferve de 

 ferment pour difpofer la nouvelle qu'on y introduit , à fe cryflallifer 

 plutôt. 



On compte le revenu des marais par livre qui eft compofée de 20 ai- 

 res. Ce revenu n'efl pas toujours égal , parce qu'il dépend de la faifon plus 

 ou moins favorable. Dans un tems fec la livre de marais peut rendre 140 

 quintaux de fel j mais on compte qu'il diminue au moins d'un fixième fur les 

 levées. Car , quoiqu'on le couvre de rofeaux & de jonc , cette couverture 

 n'empêche pas tout-à-fait que la pluie ne pénétre jufqu'au fel & ne le fonde. 

 D'ailleurs il fouftre un déchet naturel par l'afFaiflëment de fes parties. 



Le fel marin nouvellement fait efl: nuifible à la fanté , parce qu'il con- 

 ferve quelque partie de nitre & de foufre avec une certaine acrimonie ou 

 amertume qui eft occafionnée par le bitume dont l'eau de mer efl: impré- 

 gnée. Ce n'efl qu'en vieillilïànt à l'air qu'il perd ces qualités malfaifantes. 

 C'efl: pourquoi l'on a une grande attention , fur les lieux , à n'en permet- 

 tre l'ufage qu'au bout d'un certain tems qui efl: de trois ans pour les plus 

 falubres , & de quatre pour les autres. 



III. 



Comment h fdfe tire par le fecours du feu. 



En parlant plus haut de ce fel , j'ai déjà dit qu'on le tiroit des eaux 

 de fources qui n'empruntoient leur falure que du fe! gemme caché dans le 

 \ fein de la terre. Mais ce ne font pas feulement ces eaux que la néceffité a 

 appris à convertir en fel par le fecours du feu. Je vais donc raflèmbler 

 dans ce chapitre toutes fortes de fels coâiles qui tiennent lieu du fel marin 

 & du minéral dans les diflFérens païs du monde où l'on eft privé de ceux- 

 ci. C'efl pourquoi ce chapitre fera divifé en trois articles , dans lefquels 

 j'expliquerai le mcchanifme. 



1°. Du fel qui fe tire des eaux de fources falées. 



ï°. Du fel qui fe tire du fable de la mer leffivé. 



3°. Du fel qui fe tire des cendres de diverfes matières» 



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