APPENDIX. 45 



prendre qui aycnt environ dix femaines , & en mettre une quantité dans des verres — - 

 ou d'jutrcs val'es bien nets , pour les envoyer en ditïerentes contrées. Mais afin de * '^tii 

 mieux raflembier ceux qu'on doftine à cet uiage , il n'y a qu'à placer dans la caillé ^ '^ '• 

 un petit crible , ou une planche qui en détend la ibriie , dont la figure & l'uTage 

 peuvent être aifément compris , fans que j'aye bcfoin do m'étendre à les dticiiie. 



Il y a quelques traites d'œconomie où l'on trouve des traces de ce que nous ve- 

 nons d'expofer , & des projets de tianfportcr d'un çiang dans un autie le frai 

 des polirons, ou les œufs fécondés , avec des_ branches de Taule , qu'on met pour 

 cet eft'et dans l'eau , bc auxquelles ces œufs s'attachent. Je prends occafion de pla. 

 cer ici cette remarque , pour rappeller que les oilcaux aquatiques tranfportent d'une 

 manière analogue le frai des poillbns d'une eau dans une autre. 



Pour ce qui concerne les truites , on peut leur appliquer fans aucun changement 

 toutes les parties de '"art qui vient d'être enleignc en parlant desfaumons; leurs œufs 

 •ont moins d» groiVeur que ceux des derniers , ce qui n'empêche pas qu'on ne 

 puill'e en ratnaÎTer une qiiaptiié fuftiiante , aulli-bicn que des femences requii'es pour 

 la fécondition , eu Décembre & en Janvier , fans que cela nuifc à la vie de ces 

 poirtbns. " ■' 



Comme on pourroit s'imaginer que les œufs qui fortent des feme!les auroient déjà 

 «té fécondés par quelque accouplement qui nous feroit inconnu , &c qu'ils fe trou, 

 veroient dans le cas des œufs de poules qui ont eu le coq , eniorte qu'il n'auroit 

 pas été nécelTaire d'y répandre la liqueur feminale des màles , voici une nouvelle ex- 

 périence de notre curieux Naturalise , qui détruit entièrement cette fuppofition. 



Pour écarter la difficulté dont nous parlons, laquelle a déjà donné lieu à bien des 

 erreurs , il fit choix , il y a environ fix ans , d'une truite , & n'employa pour l'cflai qu'il 

 fe propolbit que les œufs de ce feul poilfon , &c en particulier ceux qui en croient 

 fortis le plus à tcms , fcc avec le moins de befoin d'en provoquer la fortie. Il ufa de 

 la plus grande Qirconfpeftion en Ibumeitant ces œufs à la même expérience dont on a 

 Vil le détail au fujet des faumons ; mais en fort peu de tcms la putréfaftion détruiat 

 tous ces œufs fans qu'ils aient produit aucun poilfon : d'où il a conclu avec railbn, 

 qu'il en eÛ tout autrement de la fécondation des œufs des poiflbns , que de celle des 

 œufs des oileaux , en ce que lei premiers ne font jamais fécondés qu'après leur fortie 

 du corps de la femelle , au lieu que les derniers le font toujours dans l'oraire 

 même , fa n'ont plus befoin après cela que de l'incubation. 



Notre obfervateur , dont rien n'égale l'exaftitude , a découvert aufli un nombre 

 confidérable de monftres parmi les poiflbns provenus de la fécondation artificielle , 

 fur-tout parnii ceux qui venoient des œufs des truites. Il s'en eft trouvé entr'autres qui 

 avoient deux têtes avec un feul corps, d'ailleurs régulier; d'autres n'avoicnt qu'un 

 ventre à deux , & parmi ces derniers on en voyoit dont les ventres s'étoicnt telle, 

 dent confondus , qu'ils fembloient attachés l'un à l'autre dans toute leur longueur. 

 D'autres tenoient enfemble comme fi l'on avoit vu deux truites l'une à côié de l'au- 

 tre dans l'eau. Quelques-uns préfentoient deux corps qui allouent fe confondre en 

 une feule queue ; mais le plus extraordinaire de ces monftres étoit fans contredit 

 celui qui étoit formé par deux petits poiflbus réunis en croix , &c n'ayant qu'un feui 

 ventre commun. 



Notre Naturalise a obfervé de plus , au fujet de tous ces monftres , 8c de divers 

 autres , qu'ils ne prolongeoicnt leur vie qu'auflî long-tems qu'ils pouvoient tirer 

 de la nourriture de leur propre eftomac ; ce qui ne durcit prefque jamais plus do 

 fix femaines. 



Tel eft le précis des expériences & des obfervaiions , qui concernent proprement la 

 fécondation artificielle des truites St des faumons : l'écrit qui les contient peut four, 

 nir encore plufleii;s remarques utiles , mais j'ai cru devoir les omettre , parce 



