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A cette classe appartient VJrachis Hypogcea , legumi- 

 neusc originaire du Perou et dti Bresil. On avait tente 

 d'cn transporter la culture de la Senegambie dans le midi 

 de la France, et de 1800 a 1804, ces cssais avaient eu 

 un certain succes. Abandonnes depuis celle epoque , ils 

 ont ete recemment repris par M. Chaise, et au commen- 

 cement de cette annee, la Sociele d'Agricullure de la 

 Seine confia a une Commission, dont M. Philippar fut 

 nomine rapporteur, le soin d'etudier les a vantages et les 

 inconvenienls de cette culture. 



La Commission a reconnu que l'Arachis Hypogaea 

 vient fort bien dans les terres sableuses; qu'elle ne craint 

 point la ehaleur ni la secheresse ; qu'en elalant ses ra- 

 mifications sur le sol, elle met obstacle a 1 'evaporation ; 

 qu'elle fournit un fourrage abondant, et que tons ses resi- 

 dus peuvent etre employes a la nourrilure des animaux 

 domestiques. 



M. Philippar a mis sous vos yeux un pied de cette 

 plante et un echarilillon de 1'huile qu'on en extrait. II a 

 brule devant vous une amande et vous a fait remarquer 

 que la combustion durait long-temps. La saveur de 1'huile 

 se rapprocbe, a-t-il dit, de celle de 1'huile d'olive, mais 

 avec un gout sui generis. 



Un hectare produit 2232 kilogrammes de graines en 

 gousse, 1G74 kilogrammes d'amandes el 837 kilogram- 

 mes d'huile. 



M. l'abbe Caron a.r»ppele a ce sujet que l'Arachis Hy- 

 pogcea avait ete long-temps cultivee par Richard, dans 

 la partie du potager qui avait ete affectee a l'Ecole cen- 

 trale d'abord, puis A la £ociete d'Agrioulture de Seine- 

 el-Oise. 



M. Philippar .avail chez lui une Dionee-Attrappe- 

 Mouche {IHonea M uscipula .) , qft'il destiuail au Jardin 



