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produit oblenu par les procedes des colonies et de 

 M. Biudrimont , est plus avantageux parce qu'il fournit 

 un indigo plus pur; 5.° que si Ton emploie plus de 2 cen- 

 tiemes du poids des feuilles en acide sulfurique ou 

 chlorhydrique , il y a perte de matiere colorantc ; 6.° que 

 la culture du Polygonum, calculee sur la moyenne des 

 resullats obtenus dans divers sols, constituerait le culti- 

 vatcur en perte; mais M. Colin pense, qu'opere dans un 

 terrain qui lui serait propice, elle presenterait au con- 

 traire des benefices notables; 7.° que l'indigo du Poly- 

 gonum se comporte a la cuve comme celui de l'lnde , et 

 que l'eraploi de ses feuilles est preferable a celui des 

 feuilles du pastel. 



M. Colin vous a un jour apporle du pain fait avec 

 de la farine de betterave, et de la farine qui avait 

 servi a le confectionner. Ces echisntillons lui avaient 

 £te remis de la part de MM. Pelouze et Barreswill. 

 M. Neglet tenait de la personne meme qui avait fait le 

 pain, qu'elle melait a la farine de betterave un peu de 

 farine de froment. 



M. Edwards a saisi celte occasion de donner quelques 

 renseignpments sur le pain des Abyssins. II les avait di- 

 reclement recus de M. Lefebvre, officier de marine, qui 

 avait ete envoye en Abyssinie par le gouvernement fran- 

 cais et charge de composer, sur Tagriculture de cette 

 cOntree, un memoire qui n'etait pas encore publie. C'est 

 d'une plante qu'ils appellent Teck et qui est le Poa Abys- 

 sinica des botanistes, que les Abyssins tirent la farine 

 dont ils font leur pain. II est prefere au pain de France 

 par les Franrais qui visitent l'Abyssinie. M. Edwards 

 vous a decrit le procede a l'aide duquel on le prepare. 



Des exemplaires d'un memoire intitule : Geline, Gelee 

 et Gelatine vous av;sient ele distribues. Plusieurs des fails 



