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soin fiit de peser les graines : leur poids moyen avant 

 l'experience etait de 100 grammes; mais la quantite 

 d'eau qu'elles avaient absorbee etait plus considerable 

 encore; elle s'est trouvee la plupart du temps de 120 

 grammes. 



Le point le plus essentiel etait de savoir si les graines 

 etaient vivantes et en etat de germer ; car il est evident 

 que c'est une condition indispensable pour que le dega- 

 gement de gaz soit le resultat d'une fonction naturelle 

 et normale. 



Or, quelques-unes de ces graines avaient une dechi- 

 rure vis-a-vis de la pointe de la radicule, mais il y en 

 avait au plus 3 ou 4 dans cet etat. II fallait done s'assu- 

 rer si elles etaient loutes aptes a germer : nous les plan- 

 tames done comparativement avec un meme nombre 

 d'autres feves qui n'avaient ete soumises a aucune expe- 

 rience, et nous eumes le plaisirde les voir lever toutes 

 egalement bien. Mais la meilleure maniere de faire l'ex- 

 perience consiste a les mettre dans un papier humide en- 

 tre deux assiettes. Le lendemain , en ete du moins, elles 

 etaient toutes parfaitement germees et les radicules sor- 

 taicnt de 4 a 5 lignes. 



Maintenant, quant a la production du gaz, nous obser- 

 verons que celui qui s'est degage en traversant l'eau pour 

 se rendre par le tube dans l'eprouvelle , ne peut etre que 

 l'excedant du gaz qui se dissolvait dans l'eau a fur et 

 mesure qu'il se formait. 11 etait relativement en petite 

 quantite. 



La portion d'air qui avait traverse l'eau sans s'y dis- 

 soudre ne s'elevait effectivement que de 20 a 40 milli- 

 litres. Mais celle contenue dans l'eau, qui s'y etait dis- 

 soutc et que nous avons degagee par 1'ebullition , etait 

 tres considerable ct avait bicn lieu de nous surprendre. 



