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slates par M. Edmond Fremy, M. Colin a indique les effets 

 produils par Taction des bases alcalines sur la pectinc et l'u- 

 cide pectique,quidejaavaientete reconnus comme isome- 

 res, et la transformation des deux substances en ua uouvel 

 acide que I'auteur proposait d'appeler Acide metapectique. 



Enfin , M. Edmond Fremy a produit de la pectine en 

 remplacant Tacide du fruit vert par de l'acide lartrique 

 ou de l'acide sulfurique, et en faisant chauffer Tun ou 

 l'autre avec la pulpe privee de son acidile nalurelle- 



Experiences pour servir a I'histoire de I' Alcohol, de 

 V Esprit de bois et des Ethers. — Tel est le litre d'uu memoire 

 que vousavait envoye votrecorrespondantM. Kuhlmann. 

 M. Kuhlmann a entrepris de repeter les experiences qui 

 avaient ele depuis loDg-lemps faites par plusieurs chi- 

 mistes, sur Tetherification de l'alcohol, par le moyen 

 des chlorures metalliques, d'en constater la realite et 

 d'en apprecier les resultats en leur appliquant toute la 

 rigueur de la science acluelle. AinsiHl a etudie : 1.° les 

 combinaisons alcoholiques, etberees et metbyliques en 

 general; 2.° les combinaisons dans lesquelles l'alcohol, 

 Tesprit de bois et I'elher jouent le role d'acide; 3.° celles 

 dans lesquelles ils agissent comme bases. 



Travaux de M. Robiquet sur V Acide gallique. — M. Ro- 

 biquet a reconnu que Taction brusque de la chaleur, et 

 mieux encore celle de l'acide sulfurique concentre, con- 

 vertissent l'acide gallique en une substance colorante 

 et acide, isomere avec l'acide ellagique. II a de plus 

 signale un bigallate d'ammoniaque, le premier gallate 

 assez stable pour que i'on puisse Texaminer. Enfin , 

 en etudiant Taction de la chaleur et de Teau sur l'acide 

 gallique, il a obtenu, par Tentremise du chlornre de 

 calcium, un sel forme d'acide gallique anhydre el ayant 

 pour base ce meme chlorure de calcium. 



