91 



Indications de Pomet. 



On coupe l'anil a l'instant oii ses branches sont assez 

 cassantes pour se briser lorsqu'on les touche, 



On les porte au trempoir oii elles infusent pendant 30 

 a 35 heures, avec une quantite d'eau raisonnable. On 

 soutire ensuite cette eau dans le vaisseau appele bat- 

 terie. 



On la fait battre avec des cuilleres en bois , qui ont des 

 manches de 18 a 20 pieds de long , et qui sont posees sur 

 quatre morceaux de fer qn'on nomme cbandeliers; ou , 

 pour eviter d'employer a ce travail plusieu:s hommes, 

 Ton emploie un rouleau horizontal auquel des seaux 

 en pyramides et perces par le bas sont attaches par des 

 chaines. Un homme imprime a ce rouleau un mouvement 

 alternatif autour de son axe , et dans ce mouvement trois 

 seaux descendent tandis que trois autres s'elevent. 



L'eau 6tant par ce moyen chargee de beaucoup de 

 mousse, l'onyjette avec une plume un peu d'huile d'o- 

 lives (une livre pour une cuve qui doit donner 70 Iivres 

 d'indigo). 



Alors la mousse se separe et laisse apercevoir une mul- 

 titude de petits grumeaux. — On laisse reposer, puis , 

 l'eau etant bien eclaircie, on la decante. 



Au fond de la batterie se trouve l'lndigo sous la forme 

 de boue, on Ten retire et on le met dans des chausses de 

 drap, pour le faire egoutter. — 11 est ensuite verse dans 

 des caisses d'un demi-pouce de haul , pour le faire s6cher. 



Pomet distingue entre l'lnde et l'lndigo : le premier est, 

 dit-il , prepare avec les feuilles de l'anil , et le second 

 avec les branches et les feuilles. 



