fejsaijs 



SUR LES DIVERS PRODUITS QUE L ON PEUT OBTE.MK 



L'HELIANTHE TUBERCULEUX; 



PAR BELIN, 



PHARMACIES, 



ilium;] iniiMiir in la societe des sciences wnr.ri.Lis de seixe-etoisf. ; 



Lus dans les seances de cette Societe, du a8 Janvier 

 et du 1 1 Fevrier i8io- 



L'Helianthus tibekosus, Helianthe tubeiculeux, 

 lopinambour, taratouf, poire de terre, artichaut de J6- 

 rusalem ou du Canada , est une plante tuberculeuse dont 

 les tubercules, assez volumineux, sont adherents aux 



T. II. 8 



