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 nution de l'epaisseur du liquide a concentrer. Quelques- 

 uns ont 6te jusqu'a proposer d'operer l'evaporation par 

 des courants d'air chaud circulant a travers un pluie de 

 sue, ou venant frapper sa surface tres etendue. Je crois 

 que MM. Hallette , d' Arras, sont dans ce cas; ce procede 

 est bas£ sur le meme principe que celui de M. Charles 

 Derosne, pour la dessiecation du sang* 



« Je crois vous avoir dit, dans le temps, que j'avais ob- 

 tenu de ties bons resultats , en raettant en pratique le 

 procede de feu Curaudeau , qui consiste a presenter des 

 pieces de toile iinbibees et dessechees successiveiuent 

 plusieurs fois a un courant d'air chaud et sec. La Cote de 

 Coromandel offrait un champ vaste et facile a ce genre 

 de travail, puisque la temperature y est frequemment 

 a 35 ou 36° centigrades , et qua I'epoque de la recolte 

 des cannes , les vents de terrc , qui soufflent fortement , 

 font souvent descendre l'hygrometre de Saussure a 18 

 ou 20°. Aussi , apres avoir orienle sur des cylindres 

 tournant et sur une meme ligne , de maniere que le 

 vent enfilat leur surface, vingt-cinq ou trente pieces de 

 calicol au-dessus d'une rigole qui ramenait l'excedant du 

 liquide dans un reservoir commun , la premiere piece de 

 toile 6tait seche avant que la bailie, contenant le vesou 

 def6qu6 dans lequel je les plongeais , fut arrivee a la 

 derniere. L'installation de la bailie sur de pctites roues 

 favorisait la rapidite de l'operation. 



((Pendant que la concentration s'op^rait de lasorte, on 

 procedait a une nouvelle defecation, et tout marchait 

 d'accord. On depouillait les toilcs de la matiere sucree 

 seche, en les plongeant dans du vesou neuf defeque, 

 chaud, qui montait ainsi de 7 a 8° jusqu'a 22 et 24° de 

 l'aieonietre. Alors je clariflais et je cuisais rapidement. 

 Je n'employais pas de noir et j'obtenais oopendant de tres 



