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 le r^sultat de mes recherches que je viem presenter a la 

 Soci&e. 



En traitant le bichr6mate de potasse par l'acide sulfu- 

 rique, j'avais remarque que le melange rouge de mi- 

 nium qui resulte de l'union de ces deux corps avait la 

 propriete de colorer, au bout de quelques secondes, le 

 papier blanc en vert ; que le meme effet avait lieu avec 

 1'amidon. 



Que se passait-il dans ces circonstances ? Deux actions 

 diflterentes au moins pouvaient se produire.Oul'oxide de 

 chrome, mis a nu , formait un precipite qui , en se depo- 

 sant, colorait les substances en contact avec le melange 

 d'acide sulfurique et de bichr6matc de potasse , et dans 

 ce cas, l'acide chromique devait se decomposer, et il se 

 formait du sulfate de potasse et de l'oxide de chrome ; ou 

 bien , s'il n'existait pas de precipite , l'oxide de chrome 

 se combinait avec l'exces d'acide sulfurique pour former 

 un sel double de chrome et de potasse , et dans ce cas , 

 commedansle precedent, les substances vegelales de- 

 vaient agir comme agents de desoxidation. 



Pour verifier le fait , je cherchai parmi les substances 

 organiques liquides , celles dont la composition elemcn- 

 taire se rapprochait le plus de la nature de 1'amidon et 

 du papier blanc ou ligneux presque pur. L'acide acetique 

 elait dans ce cas, puisque sa formule est 



H. 6 C. s O. 3 

 et celle de 1'amidon 



H. 10 C. ls 0. s 

 et que dans l'un et l'autre corps l'hydrogene et l'oxi- 

 gene sont dans des rapports convenables pour faire de 

 l'eau; seulement l'acide acetique contenant proportion- 

 nellement plus de carbone, qui $tait le veritable agent 

 desoxigenant, devait agir avec plus d'energie. 



