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 du compost , c'est-a-dire les exces d'acides sulfurique et 

 acetique. 



Lorsque l'on reduitle melange presque a siccitd, I'oxide 

 de chrome est mis a nu , et en quantite d'autant plus 

 considerable que la calcination est poussee plus loin. 

 C'est done encore une indication de suspendre l'ebullition 

 lorsque Ton entrevoit au fond de la liqueur un depdt vert 

 qui commence a se former. 



Si le bichromate de potasseesten exces, le melange est, 

 ainsi que je l'ai dit, couleur feuille-morte, mais la cris- 

 tallisation du sulfate d'oxide de chrome et de potasse n'en 

 a pas moins lieu; seulement les cristaux sont moins abon- 

 dants , moins purs ; ils se groupent et se confondent avec 

 ceux du bichromate de potasse , de maniere k n'en pou- 

 voir etre isoles. II est done preferable de loujours agir 

 avec un leger exces d'acide sulfurique. La cristallisation 

 n'en est point retardee, et les cristaux sont beaucoup plus 

 purs. 



Enfin, comme onle comprend facilement, et comme 

 eela m'est arrive , si la matiere decomposante ( j'appelle 

 ainsi le vinaigre ) est en trop faible proportion, il se for- 

 me des cristaux de sulfate de potasse. 



II me reste maintenant a faire connaitre a la Societe 

 les caracteres principaux du sel que j'ai obtenu. 



La forme en est octaedrique, bien determinee , la cou- 

 leur d'un rouge violet magnifique , paraissant presque 

 noire dans les gros cristaux; la saveur en est fortement 

 sucree. Ce sel est inalterable a 1'air sec ou humide. II est 

 soluble dans l'eau , qu'il colore en bleuatre, tandis que 

 l'eau mere est verte ; insoluble dans l'alcool a chaud 

 comme a froid , sauf quelques details dans lesquels j'en- 

 trerai plus bas , insoluble egalement dans l'acide sulfu- 

 rique concentre; plonge dans cet acide, il blanchit sur 



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