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Lasemence que cliacun de ces individus renfermera dans son sein, soi- 

 gneusement recueiHic avant quails soient livr(§s h la consommation, sera i 

 son tour confiee u la fecondit6 des eaux pour leur rendre beaucoup plus 

 encore qu'on ne leur aura pris. » . ^ , 



La pisciculture est uue conquete nou de I'esprit humain, mais de la 

 science On fera i Kemi et ii G61iin la grace de les laisser au rang de? horn- 

 nies; mais comme la nouvelle Industrie est I'ceuvre des savants, on aura 

 obte'nu qu'ils ne puissent en aucune maniere pretendre h sa creation. 



« La legislation des peches devrasubir alors une transformation diamS- 

 tralemenroppos^e a I'esprit qui, en en interdisant la pratique fiT^poque 

 des pontes, a mis cette legislation lieureusement en harmonic avec Tetat 

 actuel des choses. Mais lorsque la science aura fourni a l'industrie les 

 moyens d'op^rer les eclosions dans des reserves destinies h rensemence- 

 ment general des eaux, il faudra que la loi autorise ce qu'elle interdit 

 maintenant. C'est done au moment meme ou les femelles sent pretes h 

 d6poser leurs ceufs que la peche sera permise, pourvu que le nouveau 

 rfeglement determine avec precision les conditions qui doivent assurer la 

 r^colte des ceufs. » 



La science, toujours la science! On finira par nous la faire prendre en 

 horreur, en la faisant ainsi rinstrumcnt d'un veritable brigandage. 



« L'id'ee de faire concourir les fleuves h I'ensemencement et a I'exploi- 

 tatiou des mers par Teclosion artificielle des especes qui vivent alternati- 

 vement dans les eaux douces et dans les eaux salves, me conduit naturel- 

 lement k parler de rutilit6 qu'il y aura u organiser, dans les lagunes qui 

 avoisinent les embouchures du Rh6ne, un 6tablissement analogue k celui 

 que nous fondons pres d'Huningue, mais un 6tablissement particulier, 

 consacr6 k la propagation et ii Tacclimatation des animaux marins. Get 

 etablissement sera le complement du premier, et, h Taide de ce double 

 rooyen d'action, nous pourrons disposer h notre gr6 de toutes les condi- 

 tions que la nature elle-meme offre aux etres qui vivent dans le sein des 

 eaux douces, saMes, mixtes, froides ou temperees. 



» Les pratiques que j'ai vu r^ussir dans les nombreux 6tangs sales que 

 Ton rencontre sur le littoral de I'Adriatique, dans les Marais rontins,dans 

 le golfe de Naples, reussiront aussi dans les lagunes du midi de la France, 

 ou je me suis assure que les conditions sent identiques. 



» Les bancs artificiels d'huitres que I'on a formes dans le lac Fusaro (le 

 vieil Acheron), et dont on a recueilli la progeniture sur des pieux et des 

 fascines; ou on la laisse grandir, pour la recolter quand elleyest devenue 

 comestible; ces bancs artificiels, imites en grand dans les etangs de Ma- 

 rignane, de Berre, de Thau, etc., fourniront avec abondance une espfece 

 d'aliment qui manque compl6tement aux habitants de la Provence, du 

 Languedoc, du P.oussillon. 



n Le radeau, forme de pieces mobiles que Ton pent desarticuler k 

 volonte, et sur le plancher duquel un gardien de Tarsenal deVenise sfeme 

 des moules qu'il eieve dans un bassin recuie de cet arsenal, ou elles gros- 



