COSMOS 501 



pour obtenir C* H-^ 0^ ce compost, que Ton appellera I'acide anhydre, ne 

 sera plus de I'acide ac6tique au point do vue mol^culaire. 



» Or, les experiences de M. Gerhardt prouvent que I'acide ac6tique hy- 

 drate donnant quatre volumes de vapeurs, I'acide ac(5tique anhydre n'en 

 donne que deux ; d'ou il suit que sa constitution mol6culaire est en effet 

 taien diff^rente. 



» Elles montrent, de plus, qu'il existe un chlorure d'acetyle C* H'* 0^ CI. 

 On peut done admettre I'existence d'un radical, I'ac^tyle (Ac), qui fonc- 

 tionne c\ la mani^re des corps simples. Ce radical, fourni par une moldcule 

 d'acide ac^tique, prendrait la place de I'hydrogfene dans une autre mole- 

 cule. On pourrait done attribuer i I'acide ac(5tique anhydre la formule 

 de I'acide acetique hydrat6, oOi une molecule d'hydrog^ne serait rerapla- 

 c^e par une molecule d'acetyle. On aurait done : 

 C^ H'- 9^ acide ac6tique hydrate, 

 C' IP 0'' acetates. 



M 

 C* Hi 0* acide acetique anhydre. 

 (AC) 



» Cette hypothfese est expliquee et ijresque justifiee par I'exemple de 

 I'acide benzoique, qui admet, en remplacement de son hydrogfene, non- 

 seulement lebenzoile (Bz), mais I'acetyle lui-meme (Ac) : 

 C* H'^ O* acide benzoique. 

 CI 4 H5 0'' benzoates. 



M 

 C'^ IP 0'' acide benzoique anhydre. 



(Bz) 

 C" 115 0* acide aceto-benzoique. 

 (Ac) 

 » 5° La theorie de Lavoisier expliquait sans peine la grande affinite des 

 acides pour les bases et I'indifference des acides pour les acides, des 

 bases pour les bases ; mais elle n'avait pas prevu I'existence de ces com- 

 poses etranges, decouverts par Davy, que I'acide iodique forme avec 

 d'autres acides, et dont on s'est si peu occupe, faute de savoir a quel 

 rang les mettre. 



» La theorie de Davy s'en arrange mieux et trouve un appui r6el dans 

 la decouverte faite par M. Gerhardt d'un grand nombre d'acides doubles 

 analogues, 



» 6° Lorsque Ton compare I'ether ii un oxyde, I'alcool a son hydrate, 

 les ethers composes i ses sels, la doctrine de Lavoisier est un guide 

 faillible, Mais son fil conducteur se brise lorsqu'il s'agit de prevoir ou 

 d'expliquer pourquoi I'alcool donne quatre volumes de vapeur,tandis c^ue 

 rether n'en donne que deux ; pourquoi surtout, comme Pont si blen 

 prouve les experiences de IM. Willamson, deux ethers mis en presence u 

 retat naissant se combinent tout a coup, comme le ferait un acide ou 

 une base, quoique ces deux ethers different ii peine I'un dc I'autre par 

 leurs proprietes. 



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