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gnaler I'apparition et la preseniatfon k I'Academie des sciences d'un 

 charmant volume que M. Payen a public sous cetitre: Des maladies 

 de la pomme de terre, des betteraves , des bles et des vignes , de 1845 

 & 1850 , avec Vindication des meilleurs m.oyens employes pour les com- 

 battre. 



Le but principal que I'auteur a voulu atteindre a ete de presenter 

 au public un grand nombre de faits bien constates , de reproduire les 

 explications theoriques g^neralement admises , d'insister particuliere- 

 ment sur les precedes pratiques les plus propres a eombattre le mal, 

 relativement k chacune des especes vegetales menacees ou atteintes. 

 Afin d'offrir de plus sures garanties d'exactitude dans les descriptions 

 et dans les deductions pratiques des faits, M. Payen a sollicite le con- 

 cours bienveillant de M. le docteur Montagne et de M. Vilmorin, Nous 

 n'analyserons pas ce petit volume que chacun voudra lire; nous en 

 extrairons seulement quelques lignes. Parlant de la maladie des pom- 

 mes de terre, M. Payen fait la reflexion suivante, pleine de verite : « En 

 voyant les effroyables malheurs quiontfrappe I'lrlande, chacun com- 

 prendra les dangers auxquels on est expose, lorsque la subsistance des 

 hommes se fonde sur la production d'une seule plante alimentaire ; 

 dangers d'autant plus grands que la culture plus productive a pu sur6- 

 lever davantage le chiffre de la population. » 



Les ravages que la maladie des betteraves exer^a en 1851 ame- 

 nerent un deficit evalue a vingt millions de kilogrammes dans la pro- 

 duction du Sucre, relativement aux superficies ensemencees. Les la- 

 bours profonds, le drainage, I'emploi des amendements calcaires , le 

 choix des meilleures varietes, un assolement qui eloigne la fumure 

 forment I'ensemble des conditions favorables pour eombattre la ma- 

 ladie. La maladie des bles reconnait pour cause une vegetation para- 

 site; sa disparition avec les circonstances de chaieur et d'humidite qui 

 I'avaient developpee, le pen d'influence qu'elle eut sur les recoltes, dis- 

 siperent laentot toutes les inquiettides. La maladie des vignes manifesta 

 ea presence sur les ceps des serres ou la culture forcee entretient un 

 exces de chaieur et d'humidite; sa propagation rapide dans les vi- 

 gnobles a deja cause de grandes perturbations locales; elle excite les 

 plus vives apprehensions pour la recolte prochaine; le precede le plus 

 s-ur pour la eombattre est I'emploi du soufre et des sulfures. 



Si nous osions dire notre pensee, nous proclamerions bien haut les 

 verites suivantes: 1° Les maladiesoules choleras des plantes aliraen- 

 taires ne sont pas plus nouvelles que les fleaux qui deciment les popu- 

 lations humaines, la peste, le cholera, la fievre jaune, etc, 20 Si les 

 produits de son Industrie sont atteints d'une maniere si fatale, 



