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» Enfiri, la difficnlfo oii Ton se trouve, quand les poissons sonteclos, de 

 les extraire sans \c^ blcsser de ces retraites inaccessibles, est un obatade 

 ileur transport dans les viviers oi'i ilsdoiventseconvertir en ^levin. » 



Tout cela est faux ou cxag(h'6 : et la preuve, c'est que Remi et G^liiu, 

 tJont !c precede est une imitation parfaite de la nature, ont toujours pai'- 

 •faitemeut reussi. 



» Ces dillicultes nous ont done conduits a cherchcr des moyens dont 

 Temploi nous laissCit tonjours les maitres do manier, quand nous le juge- 

 rions utile, les produits renfernies dans notre etablissement, de les faire 

 passer des ruisseaux a eclosion dans les viviers, do les laver avec autant 

 •de facilite que s'il s'agissait d'une raatifere inerte. Ces precedes sont si 

 •simpli's et d'une si ^vidente utility, que tout le monde y aura recours d^s 

 qu'ils scrout livres a la publicito. 



» C'est sur des claies ou des corbeilles plates en osier que, dans nos 

 ruisseaux a eclosion, nous plaroiis maintenant les ceufs fecond'^s. Les 

 ■fines mailles de leurs parois forment un crible u travers lequcl pasKent 

 les detritus suspendus dans le liquide a la surface duquel ces claies ou 

 •ces corbeilles sont immergees. La position superficielle qu'on ieur donne 

 Tend ['observation si commode, que rien n'cchappe a la s irveillance d'un 

 ■gardien un peu attentif. Si le courant chasse les ceafs de nmnifere a les en- 

 tassei", il les remct en place et moderece courant;si desbyssus s'y d§- 

 Aeloppent, il les enl -ve avec un pinceau; si enfin un sejour U^op prolonge 

 attache a Tespfjce decanevasv6g6tal sur lequel ils reposent un sediment 

 nuisible, il verse le contenu d"'une corbeille salie dans une corbeille de 

 Tccliaiige, et h I'aide de ce faible transbordement, (iuis"'Qperesans danger,, 

 xnenie pour les jeunes poissons qui viennent d'eclore, il entretient la pro- 

 •prete pendant toute la duree du developpement. 



» Mais ces motifs ne sont pas les souls qui nous fassont pref6rer les cor- 

 "beilles dont nous venous de parler au fond de cailloux i"ecomniand6 par 

 Ic comte de Golstein et les deux pecheurs de la Ilresse. II en existe un 

 autre qui ne merite pas raoins d'etre pris en consideration : c'est qu'oQ 

 peut, apres la naissance dessaumons et des truites, convertir ces corbeil- 

 les en legers radeaux qui portent la recolte ju.squ'au\ viviers, oCi on la de- 

 pose comme du froment dansun grenier. On n'aen effet, pour obtenirce 

 r&ultat, qu'i descendre provisoirement au fond du ruisseau toutes colles 

 qui pourraient faire obstacle ou dont le contenu ii'est pas encore eclos:; 

 puis on enchasse dans un cadre flottant cellos qui sont restees k la surface, 

 et le courant les entrafne au lieu de Ieur destination, sans qu'il soii neces- 

 Baire de toucher aux animaux dolicatsqu'elles renferment. Les corbeilles 

 desccndues provisoirement au fond des ruisseaux, pour que eette facile 

 manceuvre s'ex6cute, sont ensuite ramen^es a fleur d'eau, en attendant 

 que d'autres 6c]osions fournissent les .6l6ments d'un nouveau couvoi. On 

 jpeut voir en ce moment, dans mon lalioratoire, plus de dix mille s-aumoas 

 nouvcllement eclos ou sur le point d'6clore, reposant sur ces claies conuire 

 les vers a soie sur celles oii on les 616ve. 



