28() COSN.OS. 



II VHanI Jamais cxci'crs, s'atropliicnt, taiiclis que coux qui sorvonl joiirncl- 

 liMiK'nl ;i la Iraclii'ii, se ilt'-vclopiHiul. Do lii taul do ciunauxsans onseinblc, 

 sans proportions, sans alluro, sans vulcur, 



Onsaitaiissi (|U0 la nonrrilurc nioililio non-soulciiuMil la forino , mais 

 lo prini'ipo constitulil" dos orsanos, y introduit do la fibre on do la graisse, 

 lY'noi'^io ou la niaU('!ro, I'Anio on la masse. 



M L'alinuintation, dit M. (layot, dans son pr^'cioux^^uvrago intitul6 : 

 la Frwce clirvalmi; niodifio anssi pui samniont los animanx an physicjue 

 ot an moral que la cuUuro modilio proinploniont les |)lantos. » 



Cotic opinion est ansei cello dos Arabos, dont Ics cliovanx oxcifcnl notre 

 cnvio ot font notre aUmiralion. 

 L'Arabe dit : 



« FiO bon cavalier doitconnattrc la niesm-e d'orgo (pii conviont ;\ sou 

 choval, anssi bicn (pie la mesnre do pondro (pii oonvienti\ son fnsil. » 

 {Lcs Cheraux do Sahara, par M. Ic gi'mtiral Danmas.) 



Si la plupart de nos cavaliers ignoront Timportaaco de ccs pr^ceptos, 

 I'l'lovonr ordinaire est loin de so donler qu'ils aient autant do pouvoir ; II 

 est loin de so dontor snrtont qn'en sonmeltant lo poulain an mftmo regime 

 que lo banif, il devoloppo son tube digoslil', rotrcicit la poiti-ine, gi^ne la 

 respiration, inline snr la (jnaiite dii sang, rend Taninial lent ot parossoux, 

 inilt^lHMulannnent do tons los oliangoni -nts (pfil apportu dans la forme. Kt 

 si, pour Televeur, Tignorancc ou Toubli de cos cpiestions eleiuonlaires 

 est la souree do beaneoup do deceptions, pour le ca^alier ot lcs litats, 

 los consecpioneos on sont rnnestes. 



Quo faut-il done fairc pour donner anx cavaliers ctaux t'deveurs de 

 chovaux los connaissanoos qui lour manquent, cVsti-iVdire los connais- 

 sances necossairos pour apprticior la eonlormation d'un poulain, I'olever, 

 le nourrir, I'oiercor selon son organisation, selon los besoins auxquels on 

 Ic destine? 



Que Tonajoutc au cours d'liippialriquc, d<^,j;\ obligtitoire dans cliaquo 

 nVinient, (pielques notions d'analomie, de physiologic, d hygiene, c'cst- 

 diro des notions propres ;\ conservor la santiS ;\ prevenir los maladies, i\ 

 aiueliorer, a porroctionnor los instruments de la vie du clie\al, ot lo pro- 

 bK'UiG est ivsolu. 



Honzo on (piinao logons ajout6cs an programme aetuolloment on vi- 

 guenr, snfflrout pour faii*e airiver ccs connalssanccs aux intelligences los 

 inoins pr^paroes. 



Mais los Acaddmios des sciences ct do moilccino s'accordent i\ dire que 

 lesucctVs uVst possible qu'en appuyant cot cnseignemont sur des denion- 

 ,strationsotlectni''es i\ Paide du (lifvalcUishquede VI. Auzoux,c'est-a-dired'un 

 clu'val arliticiel de la jdus grande soliditcS d'ini cadavio moins le dogoilt, 

 dont toulos les parties, nuiscles, visct-ros, norfs, vaisscaux, iKHivoatetrc 

 d^tacht^os nne ;\ une, comme dans une veritable dissection, ot remises ou 

 place en quolques minutes, avec la plus grando facilUo, aulaul de foia 



