DES SCIENCES DE BERLIN. Z4 j 



30. Veau commune eft une chofe dont les Teinturiers ne peuvent fe paf- *** 

 fer, (bit pour mettre leurs étoffes en bain", loir pour les teindre, l'oit auffi Tome 

 pour laver &c dégorger le fil, la foie, d'il les étoffes mêmes ; mais ce dé- XX III. 

 gorgement ne doit fe faire que dans de l'eau de rivière ou de fontaine , qui A n n Èe 

 eft" auffi la meilleure pour la teinture. Je dirai à ce propos que l'on a été ly^y. 

 fort longtems dans l'opinion que ce qui donnoit tant d'éclat 6c de réputa- 

 tion à l'écarlate des Gobelins, étoit la qualité des eaux de la petite rivière 



de Bièvre , près de laquelle cette manufacture eft établie. Les Teinturiers 

 des Gobelins ont trouvé leur intérêt dans cette prévention populaire , &c 

 n'ont rien épargné pour l'accréditer. Mais on eft parvenu aujourd'hui , & 

 depuis longtems, à faire de très belle écarlate en plufieurs autres endroits 

 de Fiance , furtout a Ivry en Normandie, Se même en Hollande, en Angle- 

 terre , & ailleurs ; & véritablement on en peut faire partout , lorfqu'on y 

 emploiera les drogues convenables , tant en quantité qu'en qualité. 



31. L'eau de courge eft tirée par l'alambic du fruit de ce nom , qui croît 

 communément dans les jardins. Elle fert à luftrer les taffetas de couleurs. 



31. Veau forte que l'on emploie dans la teinture des écarlates & cou- 

 leurs de feu , vient de Hollande & de France. Celle de Hollande n'eft pas 

 la meilleure , n'étant que médiocrement déflegmée , outre que l'on y fait 

 entrer beaucoup d'alun: ce qui ne convient pas aux Teinturiers dans le cas 

 dont il s'agit. L'eau forte de France , furtout celle qui fe fait à Lyon & à 

 Bordeaux , eft beaucoup plus eltimée. Il faut conferver cette drogue dans 

 des bouteilles de grès ou de gros verre bien bouchées, 



33. Les eaux Jures ou liqueur, enferme de teinturier, font des eaux 

 communes que l'on a fait furir ou aigrir par le moyen du fon de farine 

 qu'on y a laiffé fermenter jufqu'à certain degré. Elles font compofees de 

 cinq parties d'eau fur une de fon, que l'on a fait bouillir enfemble pendant 

 une heure pour préparer la fermentation. On fait auftl des eaux fures avec 

 les farines mêmes , foit de froment, foit de pois. 



34. L'écarlate, appellée auffi graine ou paftel d'écarlate, kermès & 

 graine du vermillon , avec laquelle les teinturiers font l'écarlate de graine 

 & le cramoifi , eft la coque ou l'aurélie d'un infecte , qui le dépofe fur une 

 efpèce de petit houx ou chêne verd , qui croît fans culture dans la Provence, 

 le Languedoc, le Rouffillon, les Efpagnes & le Portugal. L'écarlate de 

 Languedoc pafTe pour la meilleure , étant ordinairement grofte & d'un 

 rouge fort vif, au lieu que celle d'Efpagne eft prefque toujours maigre & 

 d'un rouge noirâtre. Cette drogue doit être recueillie très mûre, & elle 

 n'eft bonne que quand elle eft nouvelle , c'eft-à-dire de l'année ; autrement 

 fe moucheron qui fe forme dans la coque , en confume l'intérieur : ce qui 

 diminue la vertu de fa qualité colorante. 



