DES SCIENCES DE BERLIN. 379 



i'évaporation diurne 



de 6i° . deôylignes. 



60 65 



49 39 î 



35 »7>* 



23 8>7 



Ces nombres, avec une légère correction qu'il fallut donner au dernier, 

 forment la courbe de la cinquième figure. Les abeiffes font divilées en 

 degrés du thermomètre , & les ordonnées en pouces Cv lignes de l'évapo- 

 ration répondante. Comme la courbe tourne fa convexité vers Taxe , il 

 s'enfuit que l'évaporation augmente en plus forte raifon que les degrés du 

 thermomètre. 



§. 20. Dans ces expériences la chaleur n'alloit que jufqu'au 60 degré, 

 tandis que l'eau bouillante va jufqu'au 80. Il reftoit encore à voir ce qu'il 

 arriveroit lorfque l'eau bouilliroit excefTivement. Pour cet effet je pris un 

 cylindre de fer blanc d'un diamètre de 16 lignes & de la hauteur de iz 

 lignes; j'y verfai de l'eau bouillante , & l'ayant mis fur la braiie pour con- 

 tinuer l'ébullition, je trouvai que, dans l'efpace de 15 minutes, toute l'eau 

 s'étoit évaporée. Le cylindre ayant été rempli à zo lignes de hauteur, cela 

 donne 48 lignes ou 4 pouces par heure , & partant 96 pouces ou 8 pieds 

 par jour. Cette quantité efttrès-coniîdérable ; mais ce n'eft plus la lîmple 

 évaporation qui la produilît : l'eau bouillonna excefiîvement & jetta une 

 infinité de petites gouttes dans l'air, dont une grande partie ne retomba 

 plus dans le cylindre à caufe du peu de largeur qu'il avoit ; du reite j'ai 

 ' obfervé ci-deffus , ce qui arrive dans cette efpèce d'évaporation violente 

 ( §. 4 ) , & cela fait qu'elle ne pourroit être comparée avec les expériences 

 que je viens de rapporter. 



§. n. 11 feroit affez difficile d'alTigner à priori une équation qui fafisfît 

 a la courbe qu'offre la cinquième figure. Il faudroit pour cet effet mieux 

 connoître la façon dont l'air agit fur l'eau & les forces de cohélion qui s'y 

 oppofent dans l'eau même : mais nous pourrons toujours indiquer les 

 fyftêmes généraux auxquels cette courbe doit fatisfaire. D'abord on lait 

 que la vertu corrofive ou diffolvante de l'air agit encore fur la glace. Cela 

 fait que le point A , quoiqu'il réponde au terme de congélation , n'eft pas 

 le commencement de la courbe ; mais que la courbe y coupe l'axe ou la 

 ligne des abeiffes fous un angle fini, de forte que Fabciffe peut encore 

 devenir négative , quoique fuivant toute apparence il y ait pour les pre- 

 miers degrés négatifs quelque petite anomalie. Enfuite , comme la courbe 

 tourne allez uniformément fa convexité vers la ligne des abeiffes , il n'eu 

 pas douteux que cela ne continue au delà du 60e. degré de chaleur, quoiqu'à 



B bb ij 



Tome 

 X X K 



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