fe» MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 



t = de petites naffes peu ferrées que Ton jette dans la mer : on met dedans 



Tome des moules , pour i'ervir d'appât aux pourpres , qui les aiment fort. Ces 



XXIII. moules font à demi mortes ; mais dès qu'elles fentent l'eau de la mer, elles 

 Année reprennent leurs forces : les pourpres, les voyant ouvertes, les piquent 

 jjÇj. avec leur langue ; ce que les moules n'ont pas plutôt fenti , qu'elles fe 

 referment ; Se c'eit un plaiiir , dit Pline , de voir alors les pourpres prifes 

 par la langue, fans pouvoir fe dégager, Il eft bon, continue-t-il, de les 

 prendre après le lever de la canicule ou avant le printems , parce que 

 quand elles ont jette l'humeur dont j'ai parlé, elles ont une teinture fujette 

 à fe paffer. Les teinturiers ignorent cette circonftance , quoiqu'elle foit 

 effentielle. On leur ôte enfuite la veine où cette liqueur eft renfermée : on 

 y ajoute le fel néceflaire pour la conlerver : ce qui va à 10 onces de fel fur 

 cent livres de liqueur. On la laiffe fe macérer ainli pendant trois jours feu- 

 lement, parce qu'elle a d'autant plus de vertu qu'elle eft plus récente. On 

 met ce quintal de liqueur dans une chaudière de plomb , celles d'airain ou 

 de fer n'y étant pas fi propres , & on le fait bouillir fur un feu modéré , 

 jufqu'à ce qu'il foit réduit au poids de 50 livres. On en ôte avec l'écumoire 

 les chairs qui étoient adhérentes aux veines, & qui s'en font détachées en 

 cuifant , afin qu'il n'y relie rien d'inutile. La liqueur étant ainli épurée & 

 cuite au bout de dix jours , on y plonge de la laine préparée pour en faire 

 l'épreuve ; jufqu'à ce qu'on foit latistait de cette épreuve , la chaudière 

 refte fur le feu. Si la couleur tire plutôt fur le noir que fur le rouge , on 

 en eft content. La laine y trempe pendant cinq heures. Après quoi on la 

 carde & on la replonge de nouveau , jufqu'à ce qu'elle ait pris toute la 

 liqueur. Le buccinum employé tout feul ne vaut rien , parce que fa teinture 

 s'affaiblit. On l'allie toujours à la pourpre, qui étant trop noirâtre en re- 

 çoit la vivacité & l'éclat de l'écarlate , qui eft ce qu'on recherche. Ainfi 

 l'une & l'autre perdent ou acquièrent ce qu'elles ont de trop , ou ce qui 

 leur manque. La proportion eft de 200 livres de buccinum & 1 10 livres de 

 pourpre pour 50 livres de laine. C'eft ainfi que fe teint la belle couleur 

 d'améthyfte , &C que nos teinturiers modernes appellent violet-clair. _ Mais 

 celle de Tyr fe teint d'abord avec }a pourpre dans une chaudière qui n'eft 

 ni épurée ni achevée ; & enfuite on la change avec le buccinum. Son prix 

 coniifte à prendre une couleur de fang figé , noirâtre à la vue , & éclatante 

 quand on la regarde d'en bas. Dans les premiers tems on n'eftimoit que la 

 pourpre violette , telle que Cornélius Nepos dit qu'elle fe faifoit dans fa 

 jeuneffe à Rome , où elle coûtoit alors cent deniers la livre : ce qui peut 

 faire environ 62 écus & demi de notre monnoie d'Allemagne , à prendre 

 le denier fur le pied de î 5 gros , ou de 50 fols de France , fuivant Peftima- 

 tion de Denys le Chartreux. Enfuite on lui préféra la pourpre rouge de 

 Tarente, où les voyageurs difent que l'on voit encore aujourd'hui les rui- 



