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molles , i'obfervnl qu'elles fc réiol voient en une liqueur limpide, fans cou- 

 leur & ("emblable à de l'huile. Il me pniut donc plus vraileniblable que la ^ 

 rougeur de la couenne, dans l'expérience précédente, venoit de quelques -^^"^ ^ ^• 

 globules fanguins qui y étoient engagés , & qui s'en étant féparcs , pendant ^-v^^^s 

 qu'elle fe dilHolvoit , étoient redevenus vifibks (i). Queinay obferve en "760-1761. 

 etlet ( e ) que la couenne retient quelquefois un {i grand nombre de '^lobules 

 fanguins, qu'elle en ed: toute rouge, qu'on la confond avec le coaguhim du 

 fang, 6c qu'il n'eft pas pollible d'en reconnoître l'épaiffeur, à moins qu'en 

 la fendant avec un couteau, on n'obferve jufqu'à quelle profondeur la dureté 

 & la réliftance fe font fentir (/). 



XXVI. La couenne diflbute. & changée en une liqueur huileufe, étoit 

 fétide j cependant les acides & le feu la coaguloient encore , &^ ce qui 

 a plus de rapport avec mon fujet , quelque tems qu'elle eût été tenue 

 en digeftion , dans un vaiiïeau fermé hermétiquement , elle ne perdit pas 

 cette forme huileufe, ni ne dépofa de fédiment puriforme, mais feulement 

 un très-petit nombre de molécules femblables à une poudre très-fine & 

 cendrée. 11 eft donc probable que la couenne eft formée par des parties 

 du feniin différentes de celles qui compofent le fédiment^ & qu'elle diftere 

 aullî de la membrane des hydropiques , puifque celle-ci , tenue en digeftion , 

 ne devient pas fluide , mais puriforme [ XIII ]. 



XXV II. La chaleur coagule de nouveau la couenne diflbute. On com- 

 prend par-là pourquoi la couenne fe dilfout plutôt dans l'eau froide que 

 dans l'eau chaude, ainfi que M. de Haen l'a oblervé (g). C'eft que , comme 

 le ferum , elle tombe plus tard en deliquium, lorfqu'elle a été endurcie par 

 la chaleur de l'eau [ XXII ]. Au refte . la chaleur de digeftion diftbut la 

 couenne d'autant plutôt , qu'elle eft plus forte , pourvu qu'elle excède peu 

 la chaleur du corps humain. 



XXVII [. L'humeur qui doit former la couenne , étant d'abSrd fluide 

 lorfqu'on tire le fang, & fe ramaflant à la furface fous la forme d'une huile , 

 qui , par le repos , fe condenfe , & forme une croûte (h ) , je voulus effayer 

 fi, femblable à la glace, elle recouvreroit fa fluidité primitive, en l'expo- 

 fant à une chaleur égale à celle du corps humain. Mais j'oblërvai le contraire. 

 Elle ne fut dilToute qu'au bout de deux jours ; elle étoit déjà fétide alors , 

 & le froid ne lui redonna plus fon ancienne confiftence; d"ou je conclus que 

 cette diflblution eft l'effet de la putréfaction , & non pas de la chaleur. 



XXIX. Quelques Auteurs ont prétendu que le nître , l'eau nitrée, Se 



(J) J'ai vu une couenne qui m'a paru propre à répandre du jour fiir la manière dont 

 cette croùt* Ce forme. Elfe étoit cpailTê , dure & fortement attachée au cjj^'u.'Hm qu'elle 

 recouvroit. Vers le bord de la palette, elle fe prolongeoit en une membrane mucqueufê, 

 qui Ce ramollifl^int peu-à-peu , fembloit être une produrtlon du Jemm dans lequel elle 

 étoit plongée, formant une efpèce de couronne autour du coagu/um, 



( <r ) L. c. pj^es 411, 4ii. 



(/) Idem. ibid. pages 407, 408, 4ij,4itf. 



{g)?.\,p^Se Zy. 



i^n) Quefnay, 1, c. pjges 405 , 406. 



