COSMOS. 301 



oeufs dans un baquet, ils se mirent ensuite aux aguets pour saisir de 

 memedes males, auxquels, par le meme nioyen, ils firent rendre leur 

 laitance melee aussitot aux oeufs. Au leger trouble qui se manifesta 

 peu apres, nos pecheurs, transportes de joie, reconnurent que la fe- 

 condation venait de s'operer; ils depos^rent les a'ufs fecondes dans 

 una boUe percee de trous, au sein d'une eau pure et courante; et les 

 voila en fin en possession de jeunes poissons eclos entre leurs mains; 

 il ne leur reste plus qu'a creer des reserves, des especes de pepinieres 

 ou ils pourront emmagasiner leurs produits pour les ecouler au be- 

 soin. Nous nous trompons, il y avait encore une grande difficulte a 

 vaincre, une grande decouverte a faire. Si MM. Gehin et Remy avaient 

 d'abord opere sur des especes herbivores, sur des carpes, par exemple, 

 leur tache aurait ete bien simplifiee et bien reduite : les carpillons au- 

 raient trouve dans la vase ou sur les bords de I'etang ou du ruisseau 

 une nourriture toute prete. Mais les truites sont des poissons carnas- 

 siers, et oil chercher la nourriture appropriee a la fois a leur age et a 

 leurs instincts? Nos pecheurs avaient vu les petites truites se nourrir, 

 au moment de leur naissance, de la substance mucilagineuse qui en- 

 toure les cEufs, et I'idee leur vint aussitot de leur fournir dans le frai 

 de grenouiile une nourriture analogue ; ce qui reussit fort bien. Quand 

 les truitons, devenus plus forts, demanderent une nourriture plus sub- 

 stantielle, nos eleveurs eurent d'abord recours a la viande hachee, a 

 des intestins de mouton et de boeuf divises en lanieres tres-minces. 



Mais, mieux inspires plus tard, ils inventerent un precede bien plus 

 ingenieux et qui merite reellement I'epithete de scientifique. Pour 

 nourrir leurs petites truites, ils semerent a cote d'elles d'autres especes 

 de poissons plus petites et herbivores. Celles-ci s'elevent et s'entre- 

 tiennent elles-memes aux depens des vegetaux aquatiques ; a leur tour 

 elles servent d'aliment aux truites, qui se nourrissent de chair. Nos pe- 

 cheurs done ont eu le talent et le bonheur d'appliquer a leur Industrie 

 une des lois les plus generates sur lesquelles reposent les harmonies 

 naturelles de la creation animee. 



MM. Gehin et Remy n'ont pas borne les applications de leurs recher- 

 ches aux ruisseaux exploites par eux. Appeles dans diverses com- 

 munes, ils ont rempoissonnedes cours d'eau depuis longtemps depeu- 

 ples, et dans une seule riviere, la Mosselotte, un des aflluents de la 

 Moselle, ils ont seme cinquante mille truitons qu'on peche aujourd'hui 

 a I'etat adulte. Leur reputation s'est etendue, et I'annee derniere I'un 

 d'eux, appele a Huningue, a employe ses procedes pour la multiplica- 

 tion du saumon avec un succes comparable a celui que le conite de 

 Golstein avait obtenu il y a pres d'un siecle. 



