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DE L'ACADfiMIE ROYALE DES SCIENCES. 141 



le thermometre a defcendu de quatre lignes, & cette huile reflifi^e 



s'eft congele'e d'une maniere plus folide que fon huile non re£tifiee. 



U faut obferver que pendant la plus forte gelee j'avois fepare la par- 



•|ie la plus grafTe de cette huile , ainfi que je I'ai dit. AnnU zit 



L'huile redifide, feparde apr^s la premiere dont je viens de par- 

 ler, mulde au poids d'une once avec autanc d'efprit de vin , a fait 

 defcendre le thermometre de fix lignes. 



Je voulus voir fi les huiles grafles non figees , retirees pendanj 

 le froid , des huiles reflifiees , ainfi que je I'ai dit , cauferoient quel- 

 que variet^ au thermometre ; & je trouvai qu'une demi-once de 

 cette huile , feparee de la premiere bouceille d'huile redifiee & melee 

 avec autant d'efprit de vin , faifoit baifler la liqueur du thermo- 

 metre de deux lignes trois quarts un peu moins de trois lignes. Cette 

 experience fut faite le 19 F^vrier. Le meme jour je fis la meine 

 experience avec l'huile fdparde de la feconde bouteille d'huile redi- 

 fide , & le thermometre defcendit de trois lignes & demie. 



II me reftoit d'eflayer la refidence des huiles reftifiees : je la 

 melai au poids d'une once avec autant d'efprit de vin. Le melange 

 s'en fit exaftement fans blanchir, & le thermometre defcendit de 

 fept lignes & demie : la meme experience repet^e le 19 de Fevrier 

 i moitie de poids , la liqueur du thermometre defcendit de trois 

 lignes trois quarts. 



II faut obferver que toutes ces experiences rdpetees ont ete faites 

 avec le meme efprit de vin qui avoit fervi aux premieres, & qu'il 

 n'y a point de doute i avoir fur les differences que pourroit caufer 

 un efprit de vin plus ou moins deflegme. 



On ne peut difconvenir, apres les experiences que j'ai rapportees, 

 que le refroidiflement dont il eft queftion ici ne depende des fels, 

 & voici meme encore quelques experiences qui fervent a le confir- 

 mer. J'ai pris une once de fuc de joubarbe , qui quoique tres- 

 aqueufe , contient comme toutes les plantes une portion de fel 

 eflentiel ; je I'ai mele au poids d'une once avec autant d'efprit de 

 vin , & le thermometre qui plonge le meme jour dans un melange 

 d'eau fimple & d'efprit de vin etoit monte de 19 lignes , ne nionta 

 que de quinze dans le melange du meme efprit de vin avec le fuc 

 de cette plante , ce qui fait une difference de quatre lignes qu'on 

 ne peut attribuer qu'aux fels. 



On peut comparer l'huile d'anis qui ne fe fige plus a une efpece 

 de favon liquide , & je crois que cette comparaifon peut convenir 

 aux autres huiles elTenticlles qui produifent un meme effet avec 

 I'efprit de vin. 



Demi-once de favon blanc ratiffe tres-menu & mis dans une 

 once d'efprit de vin a fait baiffer la liqueur du thermometre de deux 

 lignes , quoiqu'il ne s'en foit difTous qu'une tres-petite partie. A 

 1 egard du favon noir il n'a pu produire d'effet fenfible dans une fi 

 petite proportion , parce que reftant en maffe il ne prefente pas 



