DE L'ACADfiMTE ROYALE DES SCIENCES. 



Extrait de mouton bouilli. 



?|uatre onces de mouton ont produit. - . _ ^. 



ibres fi^chdes. - - . - - 0-5-60 Annie ijjo- 



Eau par le bain-marie. . - - 



C H Y M I B. 



A quoi il faut ajouter un fecond flegme que le bain-marie n'a 

 pu enlever. .... 



Total 4 - - s 



Poids des majfes pour t liv. 



Une llvre de 16 onces contiendra en eau. - - 11-5-31 



Ell extrait. - - - - - - 1-3. 16 



Fibres I'dcii^es. - - - - - a-7-34 



Total 16 - - 



Analyfc de t extrait de /f. onces de mouton z gros £8 grains. 



Scl volatil. - • - . .. o-i-o 



Huile & efprit. - - . -- o-i-o 



Tiite-morte. . - • - - - 0-0-54 



Pertc - - 0-0-4 



Total - a - 53 

 Analyfe des £ gros 60 grains de fibres dejfechees. 



Sel volatil & huile infdparable. • - - 0-5-12 



Elprit. -' - - - - - o - o - S4 



TSte-morte, - - - - - - 0-2-0 



Pert* - - 0-0-24 



Total 0-5-60 

 CHAIR D'AGNEAU. 



Unt livre de chair Jans graijje. 



Extrait difficile i ftcher , & toujours humide. - i - i - 39 



P O U L E T. 



Chair & os , ^ onces /j. gros /f.8 grains. 



Eau. - - - - - - 6-6-44. 



Extrait. - - - - - - 0-7-36 



Fibres charuues & os fdch^s apr^s I'extrait. - 1-6-40 



Total <3 - 4 - 



